Anda sedang mencari inspirasi resep sate padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Padang memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Padang:
- Sediakan 1 kg dada ayam buang kulitnya, potong kecil
- Gunakan Bahan 1
- Siapkan 7 bh bawang putih
- Sediakan 2 sdm ketumbar kasar
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan 2
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Gunakan 7 bh bawang putih
- Gunakan 6 bh cabe keriting (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Kunyit
- Ambil secukupnya Jahe
- Gunakan secukupnya Laos, geprek
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan 4 bh kemiri
- Gunakan Sedikit jinten
- Gunakan 2 bh kapulaga
- Sediakan 2 bh bunga lawang
- Siapkan 7 bh cengkeh
- Sediakan 3 sdm tepung beras
Duh Ciamikkk! anisukamasak.com/ Resep Sate Padang Asli Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra. It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Padang:
- Langkah 1 - Giling halus bahan 1, balurkan di daging yg sudah ditusuk, diamkan sambil menunggu untuk memasak kuah masukkan kulkas lebih baik. Setelah bumbu meresap sate siap dibakar
- Blender halus cabe, bawang, merica, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, jinten
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan laos, sereh, daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, cengkeh, bunga lawang sampai matang dan harum
- Beri air secukupnya, masukkan kacang yg sudah digiling kasar, masak sampai kacang sedikit lembut
- Cairkan tepung beras dengan sedikit air sampai merata dan tidak menggumpal, lalu masukkan kedalam kuah yg sudah mendidih, aduk rata
- Tes rasa, untuk kekentalan bisa diatur sesuai selera. Sajikan dengan ketupat atau lontong
Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Jenis sate padang sendiri ada beberapa macam, yaitu : sate padang pariaman, sate padang panjang dan sate padang bukit tinggi. Kali ini saya membuat sate padang ala Pariaman yg khas dgn. Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Sate Padang Ajo Ramon yang dimaksudnya adalah warung sate padang terkenal yang terdapat di Jalan Senopati, Jakarta Selatan, dan menjadi favorit adik saya dan keluarganya jika ingin menyantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
