Lagi mencari ide resep sate maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sambal oncom pedas sambal oncom khas sunda sambal oncom enak sambal oncom kerupuk melarat sambal oncom surabi sambal oncom maranggi sambal oncom pete ketan sambal bubuk kedelai Ketan Sambal Oncom Dan Serundeng Khas Bandung - Kuliner Tradisional Street Food. Resep sate maranggi asli dan sambal oncom khas Cianjur, Jawa Barat. Pendamping makan sate maranggi cianjur juga terbilang unik, yakni sambal oncom dan ketan (uli) bakar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan 500 gr Lemak sapi
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Asam Jawa
Terbuat dari daging sapi, sate ini sangat unik dan khas disajikan dengan sambal oncom, plus uli bakar. Tapi, kalau di Purwakarta, umumnya sate maranggi. Dan di kota Purwakarta sendiri penjaja sate maranggi dapat ditemukan dengan mudah karena sebagian ada yang menjajakannya dengan cara berkeliling. Tapi jika wisatawan ingin merasakan Sate Maranggi di Purwakarta, kami memiliki beberapa rekomendasi kedai sate yang enak dan gurih yaitu Akan lebih nikamat lagi jika menikmatinya dengan kerupuk atau ketan bakar plus sambal oncom karena hidangan sate ini rasa pedasnya cukup nampol..
Cara menyiapkan Sate Maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar:
- Potong daging dan lemaknya sesuai selera
- Bumbu yang dihaluskan ketumbar
- Setelah halus campur semua bumbu dan balurin ke daging dan lemak nya biarkan 1jam dibacam..
- Selagi nunggu kita bikin sambal omcomnya 1 potong cuma 500perak..cabe sesuai selera bawang putih 2 bawang merah 3 Sasa garam diulek sampe halus tumis masukan oncomnya..
- Untuk ketan bakar nya..
- 500gr ketan putih..cuci lalu Nanak seperti bikin nasi biasa..lalu angkat siram pake air panas kasih garam masak kembali hingga matang angkat cetak sesuai selera aja..
- Setelah selesai semua baru kita bakar Sate Maranggi sama ketan bakar nya..
- Okee selamat mencoba..
Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel. hanya menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, daging babi sudah diberi bumbu yang dengan rasa ketumbar yang menonjol. cara penyajian nya juga biasa dengan sambal oncom dan ketan bakar. Sate maranggi adalah sate daging sapi atau kambing yang dibumbui dengan kecap manis dan disajikan dengan sambal oncom dan uli bakar Sate maranggi pada umumnya menggunakan daging sapi asli dimakan bersama uli ketan bakar dan sambal oncom pedas banyak dijual di daerah. Ia menambahkan, "Makan sate maranggi enaknya pakai ketan bakar dan sambal oncom. Itu udah khas dari sana." Sambal oncom yang dimaksud sang pemilik segera kami coba. Warna sambal ini kuning cerah dengan irisan cabai dan jejak minyak masih terlihat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi dan sambal oncom dan ketan bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
