Sedang mencari ide resep sate lilit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate lilit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sate lilit (Aksara Bali: ᬲᬢᬾᬮᬶᬮᬶᬢ᭄) is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. However this Bali Sate Lilit is the specialty of Bali Island in Indonesia, and is made a bit different than what you might expect.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate lilit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Lilit memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Lilit:
- Gunakan 1/2 ekor dada fillet
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil Sedikit ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 btg Serai iris
- Ambil 1 Cabai keriting merah (selera)
- Ambil 1/2 bks santan instan
- Ambil Jahe
- Sediakan 1 lembar daun jeruk iris
- Gunakan Sedikit terasi bakar
- Gunakan 10 Batang serai (secukupnya adonan)
- Gunakan Kaldu penyedap, garam
This traditional delicacy is usually made with minced meat which is wrapped around a flat skewer. All meat varieties (and sometimes even fish) are used to prepare sate lilit. However, the most common variety is prepared with pork. Sate Lilit Ayam is created by grinding chicken with spices and coconut until it forms a sticky paste.
Cara menyiapkan Sate Lilit:
- Haluskan semua bumbu termasuk daun jeruk, serai, santandan masukan ke ayam yg sudah digiling (saya pakai blender) tambahkan garam dan kaldu penyedap
- Campir semua bahan lalu lilit kan ke batang serai & panggang ke teflon anti lengket - Hidangkan dengan sambal matah
The paste is wrapped around the lower part of flat, wide skewers made from bamboo or lemongrass. The sate can be served with either a sweet soy chili or peanut dipping sauce. Sate Lilit has a spicy, sweet, and savory taste. For the sauce, Sate Lilit not using peanut sauce. Sate Lilit uses a sauce made of shallot, garlic, lemongrass, and lime.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
