Sate lilit ayam cincang pedas
Sate lilit ayam cincang pedas

Sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam cincang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam cincang pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam cincang pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate lilit ayam cincang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Sate lilit ayam cincang pedas.. hobby masak udah faktor keturunan dri emak kali ya,dlu yg ga pernah ke dapur dan belom bisa bedain mana jahe,kunyit,ama laos emhhh dan akhirnya jiwa ini dan otak ini mikir gw harus brubah biar kelak kalo udah punya keluarga pihak besan dan pasangan ga rugi milih gw hahahhah dan alhmdllh setlah dua tahun dapet hidayah dan wejangan dari emak akhirnya saya . Sate lilit khas Bali yang ini dibuat dari daging ayam. Rasa gurih daging ayam menyatu dengan bumbu genep yang pedas menyengat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate lilit ayam cincang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate lilit ayam cincang pedas memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate lilit ayam cincang pedas:
  1. Sediakan 1/4 ayam daging y aja (potong kecil2 lalu blender)
  2. Ambil Secukup ya stik es cream
  3. Gunakan 3000 kelapa parut yg muda(beli di bibi sayur)
  4. Sediakan Bumbu tabur :
  5. Ambil 1 sdt kaldu jamur
  6. Sediakan 3 sdm gula merah sisir
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Sediakan 1 sdt penyedap(boleh skip)
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir /madu
  10. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  11. Gunakan Bumbu halus :
  12. Gunakan 8 siung bawang merah
  13. Sediakan 4 siung bawang putih
  14. Siapkan 1 cm kunyit
  15. Gunakan 1 cm jahe
  16. Gunakan 1 cm kencur
  17. Gunakan 1 cm laos
  18. Ambil 1 batang serai ambil putih y potong halus
  19. Sediakan 4-5 lembar daun jeruk belah dua
  20. Ambil 1/2 bungkus terasi abc
  21. Siapkan 1 sdt ketumbar biji
  22. Sediakan 4 biji cabe merah besar
  23. Siapkan 10 biji cabe setan(boleh skip)
  24. Siapkan 4 sdm minyak goreng

Beda dari jenis sate lainnya, sate lilit dibuat dari adonan daging ikan laut, ayam, babi, ataupun sapi cincang. Pasalnya ada tambahan kelapa parut dan berbagai macam. Di masa kini ayam betutu dimasak dengan cara lebih modern tanpa mengurangi rasanya. Sementara sate lilit yang biasa dibuat dari daging ikan juga tak kalah sedap.

Cara menyiapkan Sate lilit ayam cincang pedas:
  1. Bersihkan ayam lalu cincang blender dengan tekstur sesuai selera mau lembut atau setngah kasar bebas ya bund.. tuang kedalam wadah…
  2. Bersihkan semua bumbu halus tiriskan. Lalu siapkan wajan isi dengan minyak goreng lalu tumis sampe layu dan wangi angkat lalu haluskan.. boleh di ulek atau diblender ya bund.. sisihkan
  3. Ayam yg udah dihaluskan tdi masukan kelapa,bumbu halus, bumbu tabur, aduk merata sampe tercampur dengan sempurna ya bund.. dia emang aga lembek hasil ya jgn ditambhkan apapun ya.. saat dipanggang dia akan kaku sendiri..
  4. Test rasa kalo ada yg kurang bisa tambhkan sesuai selera bunda ya.. siap dipanggang
  5. Teplon ya siap dlu y bund jdi pas ngelilitin adonan dengan dikepal2 langsung bakar dengan api kecil ya…setelah dibakar bolak-balik agar ga gosong kasih api kecil ya.. biar mateng ampe kedalem..
  6. Saya bakar setengah mateng sisanya lalu masukin kulkas frizer, buat simpenan.. stok.. biar awet masukin wadah tertutup ya bund. Jdi kalo pengen makan tinggal dibakar lagi aja.. yee udah siap selmat mencoba ya.. 🙏👩‍🍳

Untuk sate Lilitnya aku pakai Ayam, terus pakai Cabai nggak di ulek sekalian, tapi aku iris halus aja agar sebagian bisa aku buat tidak pedas untuk Yodha. Di dalam wadah masukkan daging ayam, udang, bumbu halus dan santan. Siapkan batang serai memarkan sedikit ujungnya agar aroma serai keluar. Setelah semua batang serai dibalut adonan. Kontan saja saya memesan sate lilit berikut bakso-nya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate lilit ayam cincang pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!