Sedang mencari ide resep sate maranggi purwakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi purwakarta yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi purwakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi purwakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
The best satay maranggi in purwakarta & beef soup. It's very juicy & tasty with many indonesian Sate Maranggi Hj. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate maranggi purwakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi Purwakarta memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Maranggi Purwakarta:
- Siapkan 500 gr daging kambing/sapi has dalam (tenderloin)
- Siapkan Bumbu Marinasi : dihaluskan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt merica butiran
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 cm lengkuas muda
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan 1 buah cabe merah besar, buang biji
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil Sambal Kecap : campur jadi satu
- Siapkan 1/2 cup kecap manis
- Siapkan 1 siung bawang putih, iris, goreng
- Siapkan 7 butir merica, goreng, haluskan
- Siapkan 3 buah cabe rawit, potong - potong
- Siapkan Acar Tomat : campur jadi satu
- Ambil 1 buah tomat besar, potong kasar
- Siapkan 3 buah bawang merah, iris kasar
- Sediakan 5 buah cabe rawit, iris halus melintang
- Ambil 1/4 sdt garam / sesuai selera
- Sediakan 1/2 sdt gula / sesuai selera
- Ambil 1 sdt cuka beras / sesuai selera
Perbedaan sate maranggi khas Purwakarta dengan sate lain adalah dari cara mengolah dagingnya. Untuk sate maranggi, ada beberapa tahap yang diperlukan dalam proses pembuatannya. Sate Maranggi merupakan sate khas Purwakarta. Yang membedakan sate maranggi dengan yang lain adalah proses marinasi atau merendam daging dalam bumbu dan membiarkannya beberapa saat.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Maranggi Purwakarta:
- Potong dadu daging kira-kira 1,5 cm kemudian campurkan dengan bumbu marinasi, aduk rata dan simpan di dalam kulkas selama 2 jam. jika sedang terburu-buru minimal diamkan selama 10 menit.
- Tusuk daging yang sudah dimarinasi dengan tusukan sate. satu tusukan kira-kira 5 potong daging atau sesuai selera. sebelum tusuk sate digunakan, rendam dulu dalam air supaya tidak cepat hangus saat memanggang sate.
- Panggang di atas arang atau dengan teflon pemanggang sate sampai daging matang sambil dibolak balik. sajikan bersama dengan sambal kecap dan acar tomat
Sate Maranggi Purwakarta tidak menggunakan kuah kacang, melainkan bumbu yang meresap ke dalam daging kambing, sapi, maupun ayam yang digunakan. Guardar. ini salah satu #SateMaranggiPurwakarta @OjoWawan: Sate Maranggi Bp. Bagja Ds Wanalerta Kec Bungursari Habis maka sama barfianpetra #satemaranggipurwakarta @ Di Kota Purwakarta https. Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta Подробнее. PRESIDEN JOKOWI NIKMATI SAJIAN SATE MARANGGI KHAS PURWAKARTA Подробнее.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate maranggi purwakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
