Sedang mencari ide resep topping mie ayam (ayam kecap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal topping mie ayam (ayam kecap) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari topping mie ayam (ayam kecap), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan topping mie ayam (ayam kecap) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Hari ini aku bikin topping mie ayam nih. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan topping mie ayam (ayam kecap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Topping Mie Ayam (Ayam Kecap) menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Topping Mie Ayam (Ayam Kecap):
- Gunakan 3 potong Dada Ayam (Me:1/2 Ekor Ayam: dada, kepala, paha,ceker)
- Gunakan 3 lmbr Daun jeruk
- Ambil 3 lmbr Daun salam
- Sediakan 2 btng Sereh, geprek
- Ambil 2 cm Laos, geprek
- Sediakan 1 btg Daun bawang, iris
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Gunakan 6 butir Bawang putih
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan 2 sachet Kecap manis
- Sediakan 1 sdt Ketumbar butir/bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil BUMBU LAINNYA :
- Siapkan 1 keping Kecil Gula merah (tambahan dari saya)
- Gunakan 1 Sdm Gula pasir
- Ambil Secukupnya Garam halus dan penyedap rasa ayam / kaldu bubuk
Berupa mie segar yang direbus lalu diberi topping olahan ayam yang rasanya manis gurih. Selain olahan ayam kecap, biasanya mie ayam juga disajikan dengan sedikit kuah kaldu bening dan sawi hijau. resep mie ayam Dari mulai resep mie ayam abangabang, mie ayam Jakarta yang dipisah kuahnya, hingga mie ayam goreng alias yammie Perbedaan mie ayam ini biasanya ada pada kuah, mie, dan juga topping pelengkapnya. Mie Ayam Jakarta Siola Genteng Kali. Bakso So'un dan Mie Ayam Mojopahit menawarkan bakso dengan suun dan mie ayam dengan topping daging ayam kecap, irisan sawi.
Cara menyiapkan Topping Mie Ayam (Ayam Kecap):
- Siapkan semua bahan.
- Iris iris daun bawang dan gula merah. Sisihkan.
- Uleg/blender bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan laos geprek.
- Masukkan juga daun salam, daun jeruk, gula merah dan garam.
- Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Kemudian masukkan potongan daging ayam dan ceker.
- Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sampai layu. Jangan lupa tes rasa. Masak sampai matang. Angkat.
- Sajikan.
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Mie ayam merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal di Indonesia. Pasti kamu sering menemukan pedagang kaki lima pinggir jalan yang menjajakan mie ayam, bukan? Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Topping Mie Ayam (Ayam Kecap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
