Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu merah-putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu merah-putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu merah-putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu merah-putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan Bahan dari pembuatan ayam bakar ini tergolong mudah hanya dengan menggunakan beberapa bumbu dapur seperti bawang merah, putih, serai. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu merah-putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Merah-Putih memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Merah-Putih:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong 8
- Sediakan 2,5 sm bumbu dasar merah (lihat resep)
- Sediakan 2 sm bumbu dasar putih
- Gunakan 1 sm gula pasir
- Ambil 1 st garam
- Gunakan 1/2 sachet merica bubuk
- Gunakan 2 sm minyak goreng untuk tumis
- Siapkan 4 sm kecap manis
- Gunakan 100 ml air
Bakar ayam sembari memoleskan bumbu ayam sampai kecokelatan. Cara membuat ayam bakar bumbu rujak Jika sudah, lumuri daging ayam dengan menggunakan campuran bawang putih, merica serta. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan penyedap. Ayam bakar bumbu rujak merupakan salah satu masakan yang mempunyai cita rasa khas pedas manis.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Merah-Putih:
- Siapkan bahannya. Ayam sedikit saya marinasi karena disimpan di freezer.
- Tumis bumbu dasar merah putih.
- Tambah air dan merica bubuk. Ungkep hingga matang dan air menyusut, jangan lupa dibalik, tutup.
- Panggang, saya diatas kompor, dengan api kecil. Tambahkan kecap diatas ayam.
- Ayam panggang siap disajikan bersama acar atau lalap dan sambal.
Campur ayam dengan tumisan bumbu yang telah dihaluskan, yang terdiri dari bawang merah, bawang putih dan cabe serta beberapa rempah lainnya. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan sambal agar semakin nikmat. Suka sekali dengan hidangan satu ini. Ayam bumbu merah ala mamawie.id ini mudah banget loh buatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu merah-putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
