Sedang mencari ide resep proll tape keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal proll tape keju yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari proll tape keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan proll tape keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ngabisin stok tape yg ada d kulkas. Masya allah rasany enak, lembut, gurih dan ada kres kres dari kejunya. Resepny dengan sedikit modifikasi, menyesuaikan bahan yg ada.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah proll tape keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Proll tape keju menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Proll tape keju:
- Siapkan 250 gram Tape ketela
- Sediakan 200 gram gula
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Siapkan 200 gram margarin cairkan
- Ambil 6 butir telur
- Ambil 1 sachet SKM
- Siapkan 1 sachet santan instant (kara)
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 1/2 sdt BP
- Ambil 1 sdt SP
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan secukupnya Topping keju dan kismis
Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh. Tapi entah kenapa setelah saya mencicipi prol tape keju buatan tante saya beberapa waktu lalu. Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat.
Cara menyiapkan Proll tape keju:
- Siapkan bahan - Panaskan otangnya - Olesi loyang dgn margarin dan tabur tepung terigu sedikit - Haluskan tape
- Campur tape,SKM dan santan - Aduk sampai menyatu
- Campur telur,gula pasir,SP,BP,vanilli dan garam - Lalu mixer dgn kecepatan tinggi sampai putih berjejak
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit - Lalu masukkan adonan tape - Mixer lg dgn kecepatan rendah - Dan masukka margarin cairnya lalu aduk dgn spatula sampai menyatu - Dan aduk lg dgn berbalik arah adukannya
- Tuang adonan dlm loyang - Hentakkan bentar loyangnya - Lalu masukkan loyang dlm otang kurlep setengah jam
- Tabur toping keju dan kismisnya - Lalu masukkan lagi adonan dlm otang - Dan oven lg selama setengah jam
- Proll tapenya siap dinikmati
Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut. Wokeh saya akhiri curhat hari ini, sekarang berbicara tentang prol tape keju. Kue ini pernah saya buat sebelumnya dan resepnya juga pernah diposting di JTT, klik link disini untuk melihatnya. Walau banyak yang telah mencoba resep tersebut dan mengatakan cukup puas, saya pribadi kurang sreg dengan teksturnya yang padat. Resep Prol Tape Keju Sederhana-Tape adalah makanan yang terbuat dari fermentasi singkong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat proll tape keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
