Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam ala Bumbu Bali Belimbing Wuluh (simple) enak lainnya. Ayam bumbu Bali mempunyai aroma bumbu yang sangat kuat membuat siapapun yang menyantapnya bakal ketagihan. Cara membuat ayam bumbu Bali ini ternyata tidaklah terlalu sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Bali menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Bali:
- Ambil 1 kg ayam (me : sayap)
- Gunakan 1 sachet (65 ml) santan kecil
- Siapkan 750 ml air
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 2 buah serai (geprek)
- Ambil 3 buah daun salam
- Ambil 5 buah daun jeruk
- Ambil 6 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah tomat merah uk. sedang
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Ambil 1/2 sdt lengkuas bubuk
- Sediakan 2 buah kemiri
Untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu pergi ke Bali, karena anda bisa membuatnya di rumah sendiri. Yang di maksud bumbu bali yaitu bumbu yang menggunakan banyak cabai macam bumbu balado Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Bali:
- Haluskan bumbu halus. Tumis sampai harum.
- Tambahkan daun jeruk, daun salam,dan serai.
- Masukkan air dan santan. Tambahkan ayam dan aduk rata.
- Beri garam dan gula pasir. Koreksi rasa.
- Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
- Ayam bumbu bali siap disajikanš¤
Resep ayam bumbu khas Bali menjadi pilihan yang tepat untuk dicoba di rumah. Cocok sebagai lauk utama untuk menemani sepiring nasi hangat dan lalapan di meja makan. Bumbu bali ini banyak yang suka , divariasikan dengan apa saja bisa selain ayam , tempe , tahu , daging , ikan bandeng dan sebagainya. Ayam bumbu bali, potongan daging ayam dengan bumbu berciri khas bali dengan rasa asam, manis, asin pedas. Menu yang dapat melengkapi berbagai hidangan apapun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
