Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam kuning:
- Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 300 ml santan kental
- Gunakan 700 ml santan encer
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Bumbu Halus ::
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1/4 sdt jinten sangrai
- Gunakan Seruas kunyit bakar
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Ketika lebaran tiba, opor ayam bumbu kuning merupakan salah satu sajian yang banyak Cara membuat hidangan ini sebenarnya cukup mudah, bahan dan bumbu opor ayam kuning ini juga. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam. Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Kuning Maknyus. Dan masukkan daun jeruk untuk menghilangkan bau amis.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kuning:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, salam hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tuang santan encer, gula, garam. Masak hingga ayam matang.
- Tuang santan kental, masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam. Resep opor ayam bumbu kuning ini tidak berbeda jauh dengan opor ayam biasa kok, hanya saja ada beberapa tambahan bumbu. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
