Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica rica ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Ayam Kampung menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica Rica Ayam Kampung:
- Siapkan 250 gr ceker ayam kampung
- Siapkan 250 gr daging ayam kampung
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Sediakan Merica
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Kaldu jamur
Perlu diketahui bahwa masakan rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bahkan disana juga terkenal dengan bubur ayam khas manado. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Ayam Kampung:
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serainya.
- Jika sudah harum, tambahkan ceker dan daging ayam yang sudah di rebus sebelumnya hingga lunak
- Masak hingga bumbu meresap, tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu jamur. Cek rasa, matikan kompor, lalu tambahkan daun kemanginya. Selamat mencoba ❤
Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Nikmatnya Makan Buah Pisang Yang Langsung Matang Dari Pohonnya. Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit. Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu rempah asli Indonesia, seperti kunyit, jahe, merica maupun cabai. Ditambah daun jeruk, serai dan daun salam menjadikan aromanya menjadi kuat dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
