Lagi mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Khas Manado memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Sediakan 1 ekor Ayam Potong 10
- Ambil 1 btg sereh
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun kunyit diikat
- Ambil 2 lbr daun pandan iris tipis
- Siapkan 5 bh Cabe rawit merah Utuh
- Ambil 2 btg daun bawang
- Gunakan 1 bh tomat Merah iris serong
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada halus
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 250 ml Air
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Sediakan 5 bh Cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 1/2 ruas kunyit bakar
- Siapkan 3 bh kemiri sangrai
Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Sebab daging ayam ini sangat nikmat serta lezat, jenis masakan ini pun juga sangat bervariatif. Jika Anda ialah salah satu penggemar menu masakan ayam ini maka olahan makanan ini sangat baik untuk dicoba.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Cuci bersih ayam. Kucuri jeruk nipis. Cuci lagi. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun jeruk dan daun kunyit. Tumis sampai matang dan wangi.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air, garam, lada halus, gula dan kaldu bubuk. Biarkan air sampai meresap dan sedikit menyusut.
- Kemudian tambahkan daun pandan iris, cabe rawit merah utuh, Tomat iris dan daun bawang iris. Aduk rata. Tes rasa.
- Terakhir masukkan kemangi. Masak sebentar matikan.
- Sajikan dengan nasi hangat
Salah satunya ialah mengolahnya menjadi masakan ayam woku yang khas dari Manado. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Cara memasaknya pun terbilang sederhana lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
