Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Salah satunya adalah resep ayam goreng lengkuas bumbu Padang dan juga ayam goreng Resep Ayam Goreng Lengkuas - By @linagui.kitchen.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan 5 potong ayam
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 2 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
- Siapkan 1 batang serai, simpulkan dan geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 rimpang lengkuas
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan Sejumput lada bubuk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Coba saja resep ayam goreng lengkuas yang satu ini. Rasanya yang gurih, bercampur kremesan dari parutan bumbu lengkuas yang digoreng bersama daging ayam, akan semakin menambah nikmat. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan bahan. - Bersihkan ayam kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci lagi. - Parut lengkuas
- Masukan ayam, bumbu dasar kuning, garam, kaldu bubuk, lada, lengkuas parut beserta rempah2 lain dan siram dengan air. - Aduk dan masak hingga air kering.
- Panaskan minyak. - Goreng ayam beserta bumbunya sampai berwarna kecokelatan. - Angkat dan tiriskan juga beserta bumbunya
- Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu keringnya
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun. resep ayam goreng ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Ayam goreng lengkuas sangat terkenal akan cita rasa yang gurih dan lezat, hal ini tidak lain karena rempah yang digunakan cukup banyak. Ayam goreng lengkuas sangat cocok disajikan bersama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
