Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Ayam Pondo (Pucuk Kelapa) enak lainnya. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ayam menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam (me: ayam kampung)
- Sediakan 65 ml santan kental (me : 2sdm fiber creame)
- Ambil Bahan tambahan
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 btg sereh geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 2 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
- Siapkan 1 sdm bumbu dasar merah (lihat resep)
- Siapkan 1 sdm ketumbar halus
- Sediakan Bumbu halus : (yg tdk ada bumbu dasar)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 4 bh kemiri sangrai
- Sediakan 10 bh cabe keriting
- Sediakan 5 bh cabe merah besar
- Sediakan 2 ruas kunyit dibakar
- Gunakan 1 ruas jahe
Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat. Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah teknik merebus. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like. Resep Gulai Ayam Khas Padang Maknyus dapat anda lihat pada video slide berikut.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam:
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis diamkan 5m kemudian bilas. Rebus sebentar ayam, u memghilangkan lemak dan darah ayam, kemudian tiriskan ayam nya, sisihkan.
- Siapkan bumbu dasar kuning dan bumbu dasar merah, aduk merata di mangkok. Masukan Sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kedlm minyak panas sampai harum kemudian baru masukan bumbu dasar tumis sampai harum.
- Apabila tdk ada bumbu dasar, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting, kunyit, jahe. Kemudian di tumis sampai matang.
- Tambahkan air kemudian masukan ayam. Tambahkan garam, lada, gula pasir, masak sampai bumbu meresap, sebelum air menyusut masukan santan (saya masukan santan terakhir u menjaga kandungan lemak tdk terurai menjadi lemak jahat 😊 jadi masak santan nya jgn terlalu lama). Setelah santan menyatu, jgn lupa u koreksi rasa.
- Gulai ayam sdh bisa di hidangkan.
- Selamat mencoba yah bunda 😊😍😘
RESEP GULAI AYAM PADANG maknyus proses sederhana #resepgulaiayamkampung #gulaiayampadang. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Gulai Ayam Kelantan Untuk Nasi Berlauk. Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk (Manok Bungong Reubong Kala) Warung Nasi Bang Nasir Lambaro, Jl. Cara nak masak gulai ayam campur nangka ni senang Dan simple je!!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
