Sedang mencari inspirasi resep cilor (aci telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilor (aci telur) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilor (aci telur), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilor (aci telur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cilor bisa disajikan dengan bentuk biasa maupun dengan dibentuk sate. Campurkan bahan antara tepung sagu dengan trigu, aduk hingga rata. Cilor aci telur - resep dan cara pembuatannya mudah ( cocok untuk usaha ).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilor (aci telur) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cilor (Aci Telur) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilor (Aci Telur):
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap Rasa
- Ambil Bahan celupan
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan Bahan tabur
- Siapkan Bon cabe
Resep CILOR (Aci + Telor) oleh Mutiya Safitri. Panaskan teflon, beri sedikit minyak, masukkan potongan aci/adonan yang sudah di rebus tadi, lalu siram dengan telur. Aci matang diiris dadu, kemudian ditambahkan ke adonan telur kocok yang digoreng dalam cetakan. Goreng cilor hingga padat dan matang.
Langkah-langkah membuat Cilor (Aci Telur):
- Haluskan bawang putih lalu masukkan ke dalam wadah bersama dengan bahan lainnya
- Rebus air lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam wadah, campur smua bahan sampai kalis (bisa dibentuk). Jika air terlalu banyak bisa ditambahkan tepung tapioka & terigu sampai bisa dibentuk
- Bentuk bulat-bulat lalu rebus sampai adonan mengambang (tambahkan minyak sedikit ke air rebusan agar tidak saling menempel)
- Kocok telur, tambahkan garam dan merica sedikit. Masukkan adonan yang sudah direbus lalu goreng
- Setelah matang angkat dan taburkan bon cabe
Jajanan jalanan yang dibuat sendiri siap dinikmati. Salah satu jajanan saya yaitu cilor (aci telor). Jajanan sederhana ini bisa pilih rasa atau tingkat Kalau lagi ada di sekitar STIE Kesatuan jangan lupa mampir ke tempat jajanan cilor (aci telor), yang. Pempek Dos Pempek Tanpa Ikan Bening Kenyal Pempek Tanggal Tua. Cilor atau cimol telor atau aci telor memang semakin populer di beberapa daerah terutama di daerah Jawa Barat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilor (aci telur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
