Anda sedang mencari ide resep aci telor (cilor) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal aci telor (cilor) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari aci telor (cilor), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan aci telor (cilor) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut resep Cilor atau Aci telor jajanan pinggir jalan yang sedang viral. Cilor atu aci telor merupakan jajanan kaki lima yang sedang naik daun. Meskipun sangat sederhana, jajanan ini sangat disukai anak kecil hingga orang dewasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan aci telor (cilor) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Aci Telor (Cilor) memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Aci Telor (Cilor):
- Ambil Bahan Aci:
- Gunakan 90 g tepung sagu tani, ayak
- Ambil 30 g tepung terigu, ayak
- Sediakan 1/4 sdt bubuk bawang putih @quatrehouse
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 75 ml air mendidih
- Ambil Secukupnya air, untuk merebus
- Gunakan Bahan:
- Siapkan 2 butir telur ayam, kocok lepas
- Siapkan 50 g makaroni, rebus hingga al dente
- Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk @quatrehouse
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak, untuk menumis
- Ambil Secukupnya bubuk balado/mozarella/pedas @quatrehouse
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilor [aci telor], mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. CO, Berbagai jajanan masa sekolah dasar (SD) masih eksis hingga saat ini, salah satunya adalah cilor atau aci telor. Seperti namanya, jajanan yang satu ini terbuat dari adonan aci yang direbus kemudian digoreng bersama telur. Rasa dari cilor juga semakin nikmat usai diberi bumbu aneka rasa.
Langkah-langkah membuat Aci Telor (Cilor):
- Siapkan semua bahan. Campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih bubuk @quatrehouse, dan garam ke dalam wadah. Aduk rata. Tambahkan air mendidih, aduk rata. Uleni adonan hingga kalis
- Bila sudah kalis, bentuk adonan memanjang dan potong adonan sesuai selera. Rebus adonan aci hingga mengapung dan matang. Angkat dan sisihkan.
- Campur telur ayam, kaldu ayam bubuk @quatrehouse dan garam di dalam wadah. Aduk rata
- Panaskan minyak di atas wajan. Tuangkan campuran telur ayam. Tambahkan aci dan makaroni. Aduk rata. Masak hingga telur matang. Angkat
- Campur cilor yang sudah matang dengan bubuk balado/ mozarela/pedas @quatrehouse sesuai selera. Sajikan selagi hangat.
Selanjutnya ada cilor, yang merupakan singkatan dari aci telor. Bahan dan cara masak cilor mirip seperti cimol, yakni digoreng. Bedanya, cilor biasanya akan digoreng lagi dengan menggunakan balutan telur. Cilor biasanya disantap dengan saus tomat dan sambal, kecap serta bumbu kacang. Tapi dari soal keunikan cilor juga tidak kalah unik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat aci telor (cilor) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
