Sedang mencari ide resep cilung (papeda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilung (papeda) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cilung papeda merupakan makanan asal Indonesia yang banyak sekali digemari, apalagi oleh anak-anak. Biasanya makanan ini dijual oleh abang-abang di sekitar SD atau SMP, juga banyak dijual di daerah perumahan. Karena ponakan saya memang menyukai si jajan cilung papeda ini jadi saya berniat untuk membuatkannya sendiri dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilung (papeda), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilung (papeda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilung (papeda) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilung (Papeda) menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilung (Papeda):
- Siapkan 4 sdm tepung kanji
- Gunakan 16 sdm air
- Siapkan 4 butir telur (kocok lepas dan beri sedikit garam)
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya royco ayam
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Sediakan secukupnya tepung roti atau tepung panir
- Siapkan secukupnya bumbu rasa balado
- Gunakan secukupnya boncabe
- Gunakan secukupnya minyak goreng (untuk mendadar adonan)
Untuk urusan rasa, enak apalagi dengan bumbu balado. Biasanya cemilan ini dijajakan di SD, tentu saja saat ini sulit ditemukan. Jika kamu rindu ingin nostalgia, buat saja di rumah. Semoga sehat dan bahagia selalu ya.
Cara membuat Cilung (Papeda):
- Campur tepung kanji dengan air. Lalu aduk hingga larut dan tambahkan royco dan lada bubuk. Sisihkan
- Kocok telur dan tambahkan sedikit garam. Sisihkan.
- Panaskan teflon yang sudah di beri sedikit minyak, lalu tuang 2 sendok sayur adonan kanji. Kemudian tambahkan 1 sendok sayur telur, dan ratakan di atasnya. Beri tepung roti dan taburi dengan bumbu rasa balado atau boncabe.
- Setelah agak sedikit kering, gulung perlahan dengan menggunakan spatula dan tusukan kayu. Sajikan.
Karena lagi pinginnya cilung atau biasanya sama penjualnya disebut papeda, akhirnya uyu. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Papeda enak lainnya. Cara Membuat Cilung Papeda Telur Gulung, Cilung Telur, Telur Puyuh & Tanpa Telur Resep cilung (aci digulung) yang terkadang juga disebut papeda telur gulung ini termasuk salah satu yang favorit dari aneka jajanan anak sek. Lihat juga resep Cilung papeda enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilung (papeda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
