Lagi mencari ide resep cilung kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilung kriuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cilung Kriuk enak lainnya. Dari mulai cilok, cimol, cilor, cilung, cipuk dan cireng. Kesemuanya berbahan utama tepung kanji atau tapioka, atau dalam bahasa Sunda disebut aci sampeu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilung kriuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilung kriuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilung kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilung Kriuk memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilung Kriuk:
- Siapkan Tepung tapioka (Aci singkong)
- Ambil Tepung terigu
- Ambil Telur
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Garam
- Siapkan Bawang putih (diulek halus)
- Ambil Air hangat
- Gunakan Saos cabai
Gorengan adalah makanan yang sangat nikmat dan lezat. Tidak ada yang tidak menyukai gorengan. Berikutnya ada cilung yang merupakan singkatan dari aci yang digulung. Persis dengan namanya, cilung ini memang dibuat dengan cara digulung.
Cara menyiapkan Cilung Kriuk:
- Tepung tapioka (Aci singkong),bawang putih yg sudah dihaluskan, penyedap rasa, daun bawang diaduk dengan air hangat
- Lalu ditambahkan dengan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga kalis (seperti adonan cilok)
- Setelah kalis kemudian dibentuk bulat kecil,rebus dengan air hangat hingga ngapung
- Tusuk dengan tusukan sate,lalu goreng dengan dengan telur kemudian gulung
- Tarraaaa… Cilung kriuk (aci dicemplung) sudah jadi siap disantap dengan saos cabai
- Selamat mencoba 😊😊
Kalau kamu melihatnya sekilas mirip sekali dengan telur gulung karena sama-sama digulung menggunakan tusuk sate. Namanya Bilung, yang adonannya ditambah dengan bihun. Kamu bisa merasakan sensasi kriuk dari bihun goreng. Cilung Bandung [image source] Cilung atau Aci Digulung juga tak kalah populer belakangan. Kuliner satu ini banyak dijumpai di Kota Kembang Bandung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilung kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
