Sedang mencari inspirasi resep cilung atau papeda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilung atau papeda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilung atau papeda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilung atau papeda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cilung Papeda Salah satu makanan atau cemilan yang banyak digemari sehingga banyak usaha kuliner membuat makanan ini adalah Cilung papeda. Lihat juga resep Cilung papeda enak lainnya. dwie fortuna💎 (@dwie_fortuna) telah membuat video pendek di TikTok dengan musik Salah Benar. Cilung Bandung ini banyak dijual abang abang di sekitaran SD, bahan dasarnya terbuat dari adonan utama tepung aci (tapioka atau kanji), bisa dibikin dengan campuran telur (cilung telur), maupun dengan adonan telur dimana telurnya terpisah yang dipakai saat ada permintaan pembeli, mau telur ayam atau telur puyuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilung atau papeda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cilung atau Papeda menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilung atau Papeda:
- Sediakan 1/4 telur puyuh
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan Air
- Ambil 1 ons abon (masih nyisa banyak)
- Siapkan Bumbu bubuk rasa BBQ
- Gunakan Sedikit margarin untuk olesan
- Sediakan Penyedap
- Siapkan Saos pedas
- Ambil Tusuk sate
Wajar saja, ini karena cilung lebih diminati oleh anak-anak. "Ya guys ini juga bisa disebut jajanan SD karena kita bisa menemukannya di depan sekolah, dan di pinggir jalan gitu," ujar Jerry seperti dikutip. Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Papeda merupakan makanan yang kaya serat, rendah kolesterol, dan cukup bernutrisi.
Langkah-langkah menyiapkan Cilung atau Papeda:
- Campurkan tepung tapioka, air, penyedap aduk rata (disini tekstur nya di buat cair)
- Panaskan teflon anti lengket, beri telur puyuh di goyang2 teflon nya sampai kuning telur pecah dan melebar
- Tuangkan adonan tepung tapioka kurang lebih 1 cintung, ratakan sampai teflon tertutup
- Beri sedikit saos, abon, bumbu BBQ, tunggu hingga pinggiran adonan terlihat sedikit kering
- Lalu gulung dg tusuk sate
Itulah dia cara membuat papeda telur gulung dengan bumbu rasa balado. Simpel sekali ya, tapi rasanya mantap. Jika kamu ada kritik saran atau pertanyaan seputar resep ini, langsung hubungi kami. Papeda sendiri adalah jajanan khas Indonesia timur, namun orang jawa memodifikasinya ada yang menggunakan sagu dan tidak menyebutnya menjadi cilung. Papeda sendiri memiliki bahan utama seperti sagu, telur, keju, saus dan mayones.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilung atau Papeda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
