Sedang mencari ide resep papeda isi telur puyuh atau cilung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal papeda isi telur puyuh atau cilung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari papeda isi telur puyuh atau cilung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan papeda isi telur puyuh atau cilung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Papeda merupakan makanan khas Papua berupa bubur sagu disantap dengan kuah sup ikan atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Tapi papeda yang saya buat ini bukan papeda yang ada di daerah papua.papeda telur gulung ini bisa disebut dengan nama Cilung ( Aci digulung). Cilung Bandung ini banyak dijual abang abang di sekitaran SD, bahan dasarnya terbuat dari adonan utama tepung aci (tapioka atau kanji), dapat dibikin dengan campuran telur (cilung telur), dan juga dengan adonan telur di mana telurnya terpisah yang dipakai saat ada keinginan pembeli, mau telur ayam atau telur puyuh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat papeda isi telur puyuh atau cilung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Papeda isi telur puyuh atau cilung menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Papeda isi telur puyuh atau cilung:
- Siapkan 300 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 300 ml air
- Ambil Telur puyuh
- Sediakan Sedikit lada
- Gunakan Sedikit garam
- Siapkan Sedikit kaldu bubuk
- Sediakan Margarin
- Siapkan Saus
- Sediakan Tusuk sate
Sayangnya, kita tidak tahu bahan yang digunakan sehat atau tidak. Daripada sakit karena jajan sembarang, mending bikin papeda sendiri di rumah dengan resep di bawah ini yuk! Resep Cilung Telur Puyuh Goreng Enak - makanan khas Indonesia yang menggunakan telur puyuh. Kata cilung atau juga disebut papeda adalah salah satu makanan khas dari Papua dan juga Maluku yang berupa bubur.
Langkah-langkah membuat Papeda isi telur puyuh atau cilung:
- Buat adonan papeda: campur tepung tapioka, tepung beras, air, sedikit lada, garam, kaldu bubuk.
- Olesi teflon dengan margarin saya disini pakai blueband, ceplok telur puyuh kemudian goyangkan tunggu sampai sedikit matang.
- Tuangkan adonan pepeda
- Beri sedikit kaldu bubuk, saus. (Sesuai selera)
- Tunggu sampai agak kering, dan gulung. Papeda siap di santap.
Biasanya makanan ini diberi bumbu dari kunyit dan penyajiannya diberi ikan tongkol atau juga mubara. Makanan ini memiliki kandungan makanan yang. Papeda telur gulung hampir sama dengan papeda yang lainnya. Ada beberapa yang membedakannya yaitu dari bahan dan rasanya. Barang siapa yang menikmati makanan papeda gulung ini pastinya akan membuat anda ketagihan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan papeda isi telur puyuh atau cilung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
