Anda sedang mencari inspirasi resep cilung (tanpa tusukan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilung (tanpa tusukan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilung (tanpa tusukan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilung (tanpa tusukan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cilung enak lainnya. Lihat juga resep Cilung Ala Abang-abang enak lainnya. Cilung dibuat dari adonan aci yang digulung pada saat digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilung (tanpa tusukan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilung (tanpa tusukan) menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilung (tanpa tusukan):
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada
- Sediakan Saus tiram
- Gunakan Bumbu balado (antaka)
Sebelum digoreng, adonan sempol dicelupkan pada telur kocok terlebih dahulu. Biar makin mantap, nikmati sempol ayam dengan dicocol saus sambal atau saus tomat. Kalau yang original tanpa isi, yang sekarang ada yang isi keju, daging, sosis, atau kornet. Taburan untuk cimol pun ada rasa sapi lada hitam, balado, atau keju.
Cara menyiapkan Cilung (tanpa tusukan):
- Masukan telur ke dalam mangkok, lalu tepung tapioka, kemudian air.
- Aduk sampai rata dan tidak bergerindil. Masukan garam, lada dan saus tiram. Aduk rata. Cek kekentalan adonan, sekiranya terlalu kental bisa ditambahkan air. Adonanya itu encer banget.
- Panaskan teflon, lalu cetak tipis-tipis. Beri taburan bumbu, saya pake bumbu tabur balado. Jika mau digulung, gulunglah sebelum terlalu kering.
O iya, selain cilok, cireng, dan cimol, ada juga yang namanya cilung. Sebenarnya papeda dan cilung menurutku sama, hanya saja sejarah dan asalnya lah yang berbeda, dan disini aku akan menjelaskan apa itu papeda…. Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Apabila cilok sudah tidak begitu panas, tusukan cilok satu persatu ke dalam tusukan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilung (tanpa tusukan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
