Sedang mencari inspirasi resep seblak sawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak sawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Mie Sawi enak lainnya. Cara membuat seblak sawi hijau: Pertama, didihkan air terlebih dahulu, rebus kerupuk hingga empuk namun jangan terlalu lembek. Angkat dan tiriskan; Panaskan sedikit di atas wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak sawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak sawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Sawi menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Sawi:
- Siapkan 4 batang sawi putih
- Sediakan 1 genggam kerupuk mentah
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 1/2 ruas kencur (lebih banyak lebih enak)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 6 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah cabe merah (sesuaikan selera)
Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Bagi kamu yang suka makan seblak, yuk coba buat sendiri di rumah. Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat.
Cara menyiapkan Seblak Sawi:
- Ulek bumbu halus termasuk daun salam
- Sementara, rebus kerupuk hingga setengah matang
- Potong-potong sawi sesuai selera dan cuci bersih.
- Tumis bumbu halus ke dalam minyak panas hingga wangi matang. Masukan telur, aduk rata.
- Masukan sawi, aduk lagi. Dan masukan rebusan kerupuk dengan airnya. Aduk, beri kaldu. Test rasa.
- Angkat
Makanan yang bertekstur kenyal dan memiliki rasa gurih dan pedas ini memang memikat sekaligus nikmat untuk disantap. Sebenarnya seblak mi memiliki dua jenis, yaitu kering dan kuah. Dengan boomingnya seblak sebagai makanan yang terkenal memiliki citaras pedas yang ngangenin maka terdapat banyak sekali varian Seblak yang beredar. Semua varian seblak ini dengan berbagai toping dan keistimewaan. Banyak ibu-ibda dan remaja putri yang ingin mencoba membuat sendiri Seblak istimewa versii mereka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak sawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
