Anda sedang mencari ide resep seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak (Sundanese: ᮞᮨᮘᮣᮊ᮪) is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from the Sundanese region, West Java, Indonesia. Made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak:
- Sediakan 1 Genggam Krupuk
- Gunakan 4 Buah Baso Ayam/Sapi
- Ambil 2 Buah Sosis
- Sediakan 3 Helai Sawi
- Sediakan Minyak Goreng
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Catatan : Toping opsional sesuai selera
- Ambil Bumbu
- Gunakan 3 Buah Bawang Merah
- Siapkan 2 Buah Bawang Putih
- Siapkan 4 Buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 5 Buah Cabe Rawit Merah (Opsional)
- Sediakan 2 cm Kencur
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu Ayam
- Siapkan Merica Bubuk
- Siapkan Micin (opsional)
Meski makanan khas Bandung, seblak ternyata cukup dikenal di berbagai daerah dan menjadi makanan yang begitu digemari. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Langkah-langkah membuat Seblak:
- Rendam / Rebus Kerupuk Hingga Sedikit Lunak
- Tiriskan kerupuk dan lumuri dengan sedikit minyak agar tidak lengket
- Potong bakso, sosis, sawi sesuai selera
- Blender bawang merah, bawang putih, kencur dan cabai hingga halus
- Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan, masak hingga berwarna coklat
- Masukkan potongan bakso, sosis dan sawi aduk hingga sawi layu
- Masukkan 200 ml air dan tambahkan garam, kaldu ayam, micin dan merica bubuk
- Masukkan kerupuk hingga teksturnya cukup lunak
- Setelah matang seblak siap dihidangkan
Seblak dibuat daripada keropok kering yang dimasak dengan sayur-sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, makanan laut atau daging lembu yang diproses, atau bahan lain mengikut kehendak tukang masak, kemudian dimasak dengan kencur (cekur). #animasi #meme #vernaltahai guys ini animasi pertama di Chanel inimohon dukungannya dengan like, komen,share dan subscribe ☺️ Seblak merupakan penganan khas Bandung yang sebenarnya mirip dengan makanan dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah. Tak sedikit yang menyebut bahwa seblak merupakan penganan asal Jawa Tengah. Seblak merupakan olahan makanan yang berasal dari kerupuk yang dicampur dengan beberapa bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kencur, garam, biar lebih mantap ditambah dengan cabe rawit. Bahan-bahan tersebut kemudian diulek hingga halus, setelah itu digoreng. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi ke.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
