Sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Didih-kan air lalu rebus kerupuk aci sampai lunak kemudian angkat dan tiriskan. Bumbu-bumbu yang sudah di halus-kan di tumis sampai mengeluarkan aroma harum dan berwarna coklat kekuningan. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Basah:
- Ambil 2 bks mie kuning (burung dara)
- Sediakan 4 buah sosis potong serong
- Gunakan 1 bonggol sawi hijau potong" kasar
- Sediakan Secukupnya ceker rebus
- Gunakan 1 genggam kerupuk udang/bawang
- Gunakan 1 batang daun bawang iris
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Siapkan ☘️ Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 10 buah cabai rawit
Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Seblak kering (walaupun agak jarang ditemukan), adalah kerupuk pedas mirip dengan basreng (bakso goreng). Seblak basah: seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak bakso, seblak basreng, seblak batagor, seblak aci, seblak kwetiau, seblak siomay, seblak snack, seblak kikil, seblak telur, dll.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah:
- Rebus kerupuk sampai matang kenyal, tiriskan, kemudian rebus mie sebentar
- Tumis bumbu halus kemudian tuang air,
- Setelah mendidih masukkan ceker, sosis, kerupuk, garam, penyedap, tes rasa
- Setelah itu masukkan pula sawi hijau, mie kuning, dan daun bawang, aduk rata
- Setelah semua matang sempurna, angkat, sajikan 🤤
Seblak basah disajikan dengan memiliki sedikit kuah sehingga makanan ini tidak memiliki tekstur yang kering dan renyah. Selain rasanya yang enak dan dapat menggoda selera, makanan ini juga memiliki harga yang cukup terjangkau dan biasanya banyak tersedia di pinggir jalan atau disekolah-sekolah. Seblak basah digemari mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Rasa seblak basah yang nikmat membuat makanan ini digandrungi banyak orang. Seblak basah merupaka makanan yang dibuat dari berbagai macam sayuran dengan menggunakan bumbu yang sangat khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
