Lagi mencari ide resep martabak tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan martabak tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Waktu sahabatku, Kak June, kirim foto panada tongkol, aku langsung pengen banget nyobain kue khas Manado itu. Nah #CookpadCommunity_Surabaya gelar rutinan #RecookCoboy, dengan #StarOfTheRecook -nya Mba Ayu Cassalover. Assalamualaikum Sobat Pak ITam Kali ini Pak ITam kau cerita karena men.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak tongkol menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak tongkol:
- Sediakan 10 lembar kulit lumpia
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan isian :
- Siapkan 50 gram pindang tongkol
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Pelengkap : acar mentah
Anda pasti bisa karena sangat mudah dan sederhana. Kalau pas acara makan bareng keluarga, dijamin lauk ini akan membuat makan Anda dan keluarga menjadi makin lahap dan nagih. Cara Membuat Martabak Tahu dengan Bumbu yang Enak: Selesai dengan persiapan diatas maka langkah selanjutnya yang akan dapat anda lakukan adalah dengan mulai membuat sajian kali ini. Silahkan siapkan sebuah wadah dengan ukuran yang sedang untuk membuat isian tahu kali ini.
Cara membuat Martabak tongkol:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum dan matang. Masukkan daun bawang dan tongkol yang sudah disuwir, masak sambil diaduk terus.
- Masukkan kocokan telur, adik rata sampai telur matang, angkat.
- Ambil selembar kulit lumpia isi dengan 1 sdm isian lalu lipat rapi.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan.
Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian. Demikian resep membuat ikan tongkol goreng sambal dabu-dabu yang enak dan sedp. Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula kometar anda. Ikan tongkol segar, biasa ditemui di pasar ikan, ataupun supermarket-supermarket besar. Biasanya tongkol segar ini digunakan untuk keperluan restoran, atau pembuatan makanan kalengan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
