Anda sedang mencari ide resep kerupuk seblak kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk seblak kering yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak kerupuk kering enak lainnya. Cara Membuat Kerupuk Seblak Kering Pedas Daun Jeruk. Kemudian nyalakan api kompor, menggunakan api yang kecil saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk seblak kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kerupuk seblak kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerupuk seblak kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerupuk seblak kering menggunakan 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerupuk seblak kering:
- Sediakan 300 gr kerupuk
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung kencur
- Sediakan 5 lembar daun bawang
- Gunakan Secukupnya bon cabe
Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Cara membuat seblak kering tentu berbeda dari seblak basah. Seblak basah menggunakan kerupuk yang harus direndam terlebih dahulu. Cara membuat seblak kering, Kerupuk seblak disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling.
Cara menyiapkan Kerupuk seblak kering:
- Siapkan bahan bumbu. Potong2. Kemudian goreng kering. Uleg hingga halus
1. Rendam kerupuk di dalam minyak goreng dingin (api jgn dinyalakan dulu) selama 15 menit. Kemudian nyalakan kompor sedang cenderung kecil. Masak kerupuk hingga agak sedikit mengembang. Kriuknya bisa disesuaikan selera. Tiriskan - Setelah dingin, campurkan bumbu uleg dan bon cabe sesuai selera. Saya tidak menambahkan penyedap/garam krn bon cabe sudah ada rasa asinnya. Aduk hingga rata.
- Siap dinikmati, atau simpan di dalam toples kedap.
Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan,serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan. Seblak kering merupakan salah satu makanan khas Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan renyah. Tambahan bumbu tabur pedas atau ulek menambah rasa makanan ini semakin spesial. Cara membuat seblak kering pun hampir mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Anda pun dapat mencoba membuatnya di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerupuk seblak kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
