Sedang mencari ide resep cimol enak (cilik molor) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cimol enak (cilik molor) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cimol enak (cilik molor) R e r e N a f a Jepara, Kudus Jateng Indonesia. Keinget waktu kecil sering makan ini waktu dikampung ada yang Jualan. Oh iya cemplungkan cimol nya ketika api mati belum nyala ya bun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cimol enak (cilik molor), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cimol enak (cilik molor) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cimol enak (cilik molor) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cimol enak (cilik molor) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cimol enak (cilik molor):
- Gunakan 250 gr tepung tapioka aku pakai 1 kmsan itu yg 250
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Royko
- Sediakan 3 siung bawang Putih
- Ambil 230 ml air /secukupnya
- Ambil Bubuk Taburan
- Siapkan Bumbu sarimi/mie sedap/mie goreng & bumbu balado jagung manis
Makanan ringan memang enak, dan salah satu karakteristik makanan ringan yang disukai adalah makanan ringan yang krispi, begitu pula dengan cimol. Tak heran cireng, cimol, dan cilok dijual sampai di luar daerah Jawa Barat. Cireng, cimol, dan cilok sama-sama dibuat dari tepung aci yang juga disebut tepung kanji. Namun ketiga makanan ringan ini punya bentuk, bumbu, dan teknik masak yang berbeda.
Cara membuat Cimol enak (cilik molor):
- Campur semua bahan kecuali bawang putih & air.. Aduk2 rata sisihkan.
- Ulek halus bawang putih.. Kemudian masukkan kedalam panci yg berisi air 200 ml masak hingga mendidih
- Masih dalam keadaan panas-panas segera campurkan air sedikit demi sedikit ke adonan tepung tadi.. Aduk2 rata dengan spatula/sendok. Jika dirasa adonan pas hentikan penambahan air. Uleni sampai adonan menyatu dan kalis
- Bentuk adonan menjadi bulat2 kemudian langsung masukkan kedalam wajan yang berisikan minyak goreng (api belum nyala) setelah dirasa cukup banyak adonannya lakukan goreng rendam sebentar kena minyak semua (deep frying) baru nyalakan api kecil
- Setelah setengah matang baru nyalakan api sedang bolak-balik cimol hingga matang sempurna. Tiriskan
- Beri bubuk taburan sesuai selera. Sajikan seperti ini
Berikut adalah perbedaanya cireng, cimol, dan cilok dikutip dari Bobo Grid: Jajanan khas Bandung lainnya, cimol juga tidak asing dijumpai di Bandung dan berbagai kota lainnya. Bahan dasar yang digunakan untuk membuat cimol adalah aci. Banyak yang mengatakan bahwa cimol merupakan sebutan yang berasal dari kata aci molor. Khas Bandung ini memiliki bentuk yang khas yakni bulat dan diolah dengan cara digoreng. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cimol enak (cilik molor) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
