Lagi mencari inspirasi resep cimol bojot yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cimol bojot yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sementara cimol bojot disajikan dengan minyak bawang dan bubuk cabe. Kali ini, kami mau bagikan bagaimana cara membuat cimol bojot yang enak, namun tetap sehat. Pertama-tama siapkan bahan untuk membuat cimol.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cimol bojot, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cimol bojot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cimol bojot sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cimol Bojot memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cimol Bojot:
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 siung bawang putih, diulek halus
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 6 sdm minyak goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih, dicincang halus
- Gunakan sesuai selera Cabai bubuk
- Sediakan sesuai selera Bumbu tabur
Cara membuatnya, adonan tepung kanji dibuat bulat-bulat, kemudian digoreng. Konon cimol ini khas Garut, cimol yang biasanya digoreng sampai merekah, digoreng setengah mateng aja terus dikasih bumbu, cabe bubuk dan minyak bawang. Saya awal tahu cimol ini di salah satu grup kuliner di fb, eh ternyata deket rumah ada yang jual, terus nyari resep, bikin. ASSALAMU'ALAIKUMbagi bunda bunda yang mau bikin cimol bojot bisa ikuti langkah langkah inirasanya mantap banget Resep Cimol Bojot.
Cara membuat Cimol Bojot:
- Masukkan tapioka dan terigu juga garam kedalam wadah.
- Sementara itu didihkan air lalu masukkan bawang putih. Tunggu sampai harum.
- Lalu angkat dan masukkan air bawang putih tadi sedikit-sedikit kedalam campuran tepung sambil diaduk.
- Setelah adonan bisa dipulung maka air tidak usah dimasukkan lagi.
- Bulat-bulatkan adonan sampai habis. Ukurannya kecil-kecil ya.
- Lalu masukkan minyak goreng kedalam penggoreng. Masukkan cimol selagi minyak masih dingin.
- Goreng cimol sampai matang tapi tidak mengembang. Angkat lalu tiriskan.
- Membuat minyak bawang: panaskan minyak lalu goreng cacahan bawang putih sampai kuning kecoklatan kemudian angkat.
- Cara penyajian: masukkan cimol kedalam mangkuk. Beri bumbu tabur dan cabai bubuk, aduk rata. Siram dengan minyak bawang. Lalu sajikan.
Bismillah. ku penasaran sekali apa bedanya cimol biasa dg cimol bojot khas garut ini. Ternyata lebih gurih dan wangi karena dr minyak bawangnya. CIMOL BOJOT Cimol bojot adalah olahan dari aci atau tepung tapioka yang biasanya dibentuk bulat-bulat lebih kecil dari cilok, namun digoreng pada akhirnya. Karena teksturnya lembut, enggak garing seperti biasanya. Buat kalian yang penasaran cara buatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cimol bojot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
