Lagi mencari ide resep cimol seledri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cimol seledri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cimol seledri enak lainnya. Asahid&tehyung kali ini akan membuat cimol.cimol itu singkatan dari aci di gemol. Lihat juga resep Cimol isi smoke beef takaran sendok enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cimol seledri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cimol seledri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cimol seledri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cimol Seledri menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cimol Seledri:
- Gunakan ±20 sdm tapioka
- Gunakan 1-2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa (ryc)
- Siapkan 1 batang seledri
- Sediakan Secukupnya air panas
Cimol berasal dari kata aci digemol yang berarti tepung kanji dibuat bulat-bulat. Ya, setelah dibentuk bulat-bulat dan diberi bumbu juga bahan lainnya, cimol digoreng hingga matang dan mengembang. Iris daun seledri dan daun bawang, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga rata dan adonan menjadi kalis kemudian sisihkan.
Cara membuat Cimol Seledri:
- Iris tipis seledri, sisihkan. Haluskan bawang putih dan garam.
- Rebus air sampai mendidih. Tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam 15 sdm tapioka yang sudah dicampur bumbu dan seledri. Aduk rata.
- Tambahkan 5 sdm sisa tapioka tadi ke dalam adonan. Ulengi sampai kalis.
- Bulat²kan adonan membentuk cimol. Rendam dalam minyak di wajan. Kalau sudah penuh, baru nyalakan api kecil. Sambil sesekali diaduk² sampai matang yaa. Lalu angkat, tiriskan. Semakin lama gorengnya, semakin keras kulit luarnya 😁
- Beri taburan bumbu sesuai selera. Sajikan deh buat cemal cemil bareng keluarga.
Kali ini dalam jumlah cukup banyak untuk mematangkan adonan dengan cara direbus. Lumuri kedua telapak tangan dengan sedikit minyak goreng. Cicipi cuanki hingga cimol dan cireng. Resep Cireng Crispy Bumbu Rujak - Cireng merupakan salah satu camilan yang berasal dari Jawa Barat. Cireng adalah singkatan dari aci di goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cimol seledri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
