Anda sedang mencari inspirasi resep cilok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is usually. Cilok is an Indonesian snack made with a blend of all purpose flour and tapioca flour, ground toasted dried shrimp, thinly sliced scallions, grated garlic, and season with salt, sugar, and ground white pepper.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok menggunakan 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok:
- Sediakan Tepung tapioka satu bungkus (500gr) kepakainya separuh saja
- Ambil 250 gr Tepung Terigu
- Siapkan Telur satu butir untuk campuran adonan
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan Bawang putih 4 biji d haluskan
- Sediakan Garam+penyedap rasa secukupnya me(garam+Masako sapi)
- Sediakan Isian opsional ya me(telor rebus+sosis d potong kecil)
- Gunakan 500 ml Kurang lebih
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
This is Cilok which commonly found in West Java especially Bandung ;) We would like to show you a description here but the site won't allow us. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Lihat juga resep Cilok umak adipatih enak lainnya.
Cara membuat Cilok:
- Tumis bawang putih sampai harum
- Masuk kan air
- Tambah garam+penyedap rasa
- Masuk kan tepung terigunya,kecilkan api sambil terus d aduk sampai rata dan air menyusut lalu matikan api,aduk sebentar
- Diam kan sebentar biar tidak terlalu panas, baru masuk kan daun bawang+telur aduk
- Masukkan tepung tapioka nya sedikit demi sedikit ya sampai tidak terlalu lengket d tangan,cek rasa
- Bentuk2 bulat (bisa d kasih isian bisa juga tidak) masukan ke wadah yg berisi sedikit minyak biar nggak lengket satu sama lain.
- Lalu masuk kan adonan ke dalam rebusan air yg sudah d beri garam secukupnya,kalau sudah terapung itu pertanda cilok sudah matang, biasanya lgsung saya taruh dalam kukusan jadi makannya hangat2, d jamin cilok tidak keras meski sudah dingin.
- Makan nya bisa pakai saos, bumbu kacang bisa juga masuk kan dalam seblak/mie
- Maaf ya step by stepnya tidak kefoto soalnya masak sambil momong anak-anak. Selamat mencoba
Siapkan wadah, lalu masukan semua Bahan A. Siapkan panci lalu isi air, didihkan dengan api sedang. Apabila sudah ngapung, angkat cilok karena sudah matang. Cilok Djoedes aja bikin cair suasana arisan makin happy Tinggal kukus dan sajikan. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
