Lagi mencari inspirasi resep cilok nasi sisa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok nasi sisa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebagian besar saya buat nasi goreng. Saya sisain sedikit buat nyoba bikin cilok nasi ini. Hahay nambah lagi dah olahan nasinya 😂 Ini saya tambah sedikit takaran tepung tapiokanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok nasi sisa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok nasi sisa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok nasi sisa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok Nasi Sisa memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok Nasi Sisa:
- Gunakan 3 centong nasi sisa
- Sediakan 9 sdm tepung terigu
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka
- Ambil 3 siung baput uk. besar
- Ambil 165 ml air
- Gunakan 2 batang daun bawang, rajang halus
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan air untuk merebus
Bagi yang ingin membuat sempol sendiri, kami punya resep yang mudah dipraktikkan. Bahannya pun sangat ekonomis, yaitu sisa nasi putih yang ada di bakul atau magicom. Nama cilok akhir-akhir ini menjadi perbincangan banyak netizen Indonesia. Hal ini dikarenakan artis tanah air yang juga istri dari Ahmad Dhani yakni Mulan Jameela jualan cilok muncrat.
Langkah-langkah membuat Cilok Nasi Sisa:
- Kukus nasi selama 10 menit agar empuk. Lalu masukkan air nasi dan baput dalam blender. Blend hingga halus. Tuang dalam wadah lalu tambahkan tepung2an garam kaldu bubuk lada dan daun bawang. Aduk rata.
- Hasil adonan saya tidak terlalu padat, agak lembek. Setelah matang teksturnya tidak terlalu kenyal tapi empuk.
- Didihkan air dalam panci, ambil adonan dengan bantuan dua sendok makan. Sendoki adonan sesuai selera lalu cemplungin kedalam panci. Biarkan cilok mengapung dan matang, angkat. Cilok siap digunakan atau bisa langsung dimakan.
Pedagang : "Biasanya dibagikan, namun kadang-kadang kalau sisa nasinya banyak itu dibuat krupuk puli, mas." Pewawancara : "Kalau kulupan dan lalapannya tidak habis bagaimana bu?" Pedagang : "Kalau itu dibuang, mas. Pasalnya, adonan cilok memang menggunakan daging dan lemak sapi. Sehingga permukaannya tidak mulus seperti bakso halus. Bagaimana cara membuat cilok daging khas Malang? Berikut ini resep yang bisa dicoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok nasi sisa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
