Anda sedang mencari ide resep cilok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is usually. Cilok is an Indonesian snack made with a blend of all purpose flour and tapioca flour, ground toasted dried shrimp, thinly sliced scallions, grated garlic, and season with salt, sugar, and ground white pepper.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok:
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan 5-8 sdm air panas (sesuaikan)
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdm penyedap rasa
- Gunakan Keju potong secukupnya (untuk isian) bisa di skip
- Gunakan ■ BAHAN SAMBAL KACANG
- Ambil secukupnya Kacang goreng
- Siapkan 50 ml air
- Ambil 5 cabe merah kecil
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2-4 sdm minyak
Cilok is a traditional snack (I might say that it's considered as finger food) from Indonesia, originated from Bandung, West Java - mostly sold by street vendors. It is actually ball-shaped steamed tapioca starch, presented with spicy peanut sauce or sweet sour chili sauce. Siapkan wadah, lalu masukan semua Bahan A. Siapkan panci lalu isi air, didihkan dengan api sedang.
Cara membuat Cilok:
- Siapkan wadah masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk, bawang putih yg sudah di haluskan, lalu masukan sedikit demi sedikit air panas dan aduk rata lalu uleni adonan
- Setelah adonan cilok teruleni, selanjutnya potong keju untuk isian di dalam cilok bisa di skip / di ganti isian sesuai selera atau gk usah di kasih isian juga enak
- Selanjutnya bentuk bulat adonan cilok sampai selesai
- Selanjutnya didihkan air, lalu setelah mendidih masukan adonan mentah cilok ke dalam air dan biyarkan sampai mendidih dan mengapung, jika sudah mengapung tanda nya cilok sudah matang
- Setelah mengapung angkat cilok dan tiruskan lalu sisihkan dulu kita buat sambal kacang nya
- Blender halus bumbu kacang yaitu kacang tanah goreng, bawang putih, cabe merah kecil, lalu tambahkan sedikit air dan blender sampai halus
- Panaskan panci memasak, lalu tuangkan bumbu kacang blender tadi lalu tambahkan 50 ml air laou aduk aduk dan tambahkan gula jawa dan garam lalu aduk aduk biyarkan sampai mendidih
- Lalu tambahkan sedikit minyak aduk aduk dan biyarkan sampai berubah warna dan setelah kekentalan dan rasa nya pas lalu matikan kompor dan hidangkan bersama cilok tadi
- Cilok siap di makan di sini aku sajikan bersama sedikit kecap manis enak banget rasanya pas keju nya juga berasa banget bikin nagih ☺ selamat mencoba
Apabila sudah ngapung, angkat cilok karena sudah matang. Cilok Djoedes aja bikin cair suasana arisan makin happy Tinggal kukus dan sajikan. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Cilok merupakan jajanan khas Indonesia yang memiliki bentuk bulat dan tekstur yang kenyal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
