Lagi mencari inspirasi resep martabak telur homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
However, the difference between martabak manis and martabak telur isn't just about the fillings. Yes, martabak telur is filled with an egg and meat mixture (usually beef or mutton), but it is also wrapped in an extra thin dough that is then fried to perfect crispiness. Add a Recipe User Settings Log Out.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan martabak telur homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak telur homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Telur Homemade menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak Telur Homemade:
- Gunakan 12 lembar kulit lumpia
- Siapkan 2 butir telur bebek, telur ayam juga boleh
- Gunakan 2 sdm daging giling
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu jamur
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Nowadays, martabak is present in numerous Asian countries under various names. Arabic countries such as Yemen and Saudi Arabia call it mutabbaq or mutabbag and fill it mostly with mutton, eggs, green onion, garlic, and tomato. In Indonesia, the dish is known as martabak and has two variants β savory martabak telur and sweet martabak manis. Actually, this is the most famous Indonesian snack at night!
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telur Homemade:
- Potong-potong daun bawang. Panaskan minyak.
- Campur semua bahan (kecuali kulit), aduk hingga rata.
- Siapkan kulit lumpia, isi dengan 1 sdm campuran telur dll. Lipat seperti amplop. Langsung masukkan ke dalam minyak panas. Lakukan hingga bahan habis. Goreng hingga coklat keemasan.
The pastry is so thin and crispy (because I can't make the pastry, so I used filo pastry). To make the pastry itself, there is the technic which can't be described in here (so complicated). Inside the pastry, there is eggs, minced beef, onion, and scallions. First of all, stir fry the beef and onion (can add some garlic to make it. The few times I saw martabak on the menu it was not the martabak telur that I expected.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak telur homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
