Lagi mencari ide resep pentol cilok ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol cilok ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol cilok ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pentol cilok ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cilok daging ayam ini lebih enak dan terasa dagingnya. Cilok juga bisa dibuat tanpa daging dan rasanya nggak kalah enak dari cilok yang menggunakan daging ayam. Cilok daging ayam ini rasanya mirip dengan bakso daging ayam atau bakso tusuk yang menggunakan daging ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pentol cilok ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pentol Cilok Ayam memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pentol Cilok Ayam:
- Sediakan 250 gram daging ayam giling
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan Es batu
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Merica bubuk
Langsung saja simka resep cara membuat pentol cilok yang lengkap berikut ini. Lihat juga resep Cilok (Pentol Kanji) enak lainnya. Sempol juga berbahan dasar tepung tapioka, tapi biasanya dicampur dengan daging ayam giling. Jika pentol dan cilok dimasak dengan cara dikukus atau direbus, sempol justru digoreng.
Cara menyiapkan Pentol Cilok Ayam:
- Iris-iris bawang merah dan bawang putih kemudian goreng sampai agak kecoklatan
- Siapkan tepung tapioka 10 sdm
- Blender daging ayam giling 250 gram, es batu, garam, penyedap rasa, merica bubuk, irisan bawang merah dan bawang putih yang sudah di goreng tadi. Blender semuanya sampai tercampur rata.
- Campurkan adonan ayam giling yang sudah di blender tadi dengan tepung tapioka. Aduk hingga merata.
- Panaskan air dalam panci. Bila sudah mendidih angkat. Kemudian bentuklah pentol bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera. Masukkan dalam air yang sudah dipanaskan tadi.
- Bila sudah selesai di bentuk, masaklah sampai mengapung ke atas permukaan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Pentol Cilok Ayam siap di santap.
Sebelum digoreng, adonan sempol biasanya dicelupkan ke dalam kocokan telur sebanyak dua lapis. Gak heran sempol punya rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan bahan -bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Untuk membuat cilok daging, ada beberapa perbedaan bahan baku. Resep saos racikan untuk pentol cilok, bakso goreng, sempol ayam Pedas manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pentol cilok ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
