Sedang mencari ide resep cilok dan aci goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok dan aci goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok dan aci goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok dan aci goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cilok dan Aci Goreng omahQ fafa Jombang. Lihat juga resep Cilok dan Aci Goreng enak lainnya. Cimol, Cireng, Cilok, dan Cilor Terbuat dari Aci Ketiga jenis jajanan ini, yaitu cilok, cimol, dan cireng adalah akronim atau singkatan dari nama makanan yang berbeda-beda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok dan aci goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok dan Aci Goreng memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok dan Aci Goreng:
- Ambil 5 siung bawang putih,
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 7 bh cabai rawit/oranye
- Ambil 2 bh cabai merah besar, ku g pakai
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 1 bh tomat, iris
- Siapkan 1 bh tahu putih, potong jd 8
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir/ merah
- Ambil Bahan B
- Siapkan 15 sdm tepung tapioka/kanji
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk, ku g pakai
- Gunakan 150 ml air
Nah, bagi kamu yang penasaran bagaimana rasa dan cara pembuatannya, berikut cara membuat cilok goreng yang enak dan mudah di sini. Aci merupakan bahasa Sunda untuk tepung kanji, teman-teman, dan menjadi bahan utama untuk membuat imol, cireng, cilok, dan cilor. Perbedaan Cimol, Cireng, Cilok, dan Cilor. Meski terbuat dari bahan utama yang sama, ternyata ada perbedaan pada.
Langkah-langkah membuat Cilok dan Aci Goreng:
- Ulek bawang putih kemudian bagi jadi 2 bagian
- Didihkan air dengan sebagian bawang putih ulek tadi
- Campur sisa bahan B, tuang campuran bawang dan air tadi
- Jika sudah, adonan diulen hingga bisa dipulung. Iris tahu sisihkan
- Sebagian td ku bulatkan trus ku rebus seperti cilok, dan sebagian ku goreng
- Goreng diminyak agak panas agar adonan tidak meledak
- Untuk tahu sesuaikan aja ya, td ada yg ku goreng dan ada yg ku rebus
- Ulek cabai hingga halus, tumis dengan 1 sdm minyak
- Masukkan cilok ke tumisan cabai td, aduk rata
- Tambahkan tomat dan bumbui lago dengan garam dan gula masing" 1/2 sdt, masukkan bahan yang lain dan tunggu hingga mendidih. Sajikan selagi panas 😍
Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan dengan cara dicolok. Merdeka.com - Cara membuat cilok goreng ternyata enggak ribet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok dan aci goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
