Lagi mencari ide resep martabak teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak teflon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak teflon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan martabak teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Martabak teflon ekonomis tepung trigu (me ∆) • gula pasir • fermipan • air (/scukupny) • backing powder • garam • minyak • topping sesuai selera (me : oles mentega lalu taburi misis keju) Tuang adonan ke teflon, ratakan adonan agar menempel di pinggiran teflon, tunggu sampai gelembung-gelembung naik, kecilkan api sedikit. Taburkan gula pasir di atasnya untuk membantu gelembung-gelembung pecah. Meski begitu, martabak manis bisa dibuat dengan hanya menggunakan teflon lho.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak teflon menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak teflon:
- Siapkan Bahan A:
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 225 ml air
- Ambil 70 gr gula
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan B:
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil 50 ml air
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Ambil Toping:
- Gunakan Margarin+mentega
- Gunakan Keju
- Sediakan Meses
- Sediakan Kacang cincang
- Sediakan Kental manis
Sebenarnya, martabak manis cukup mudah dibuat di rumah hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya pun tidak kalah dengan martabak manis yang dijual dipinggiran atau bahkan di kafe-kafe. Dengan resep yang tepat, kamu bisa membuat martabak manis bersarang sempurna. Cara Membuat Martabak Manis Teflon: Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi baking powder dan air putih.
Langkah-langkah membuat Martabak teflon:
- Campur bahan A,kecuali tepung,dan aduk hingga gula agak larut,lalu masukan tepung,aduk dengan whisk sampai adonan benar-benar tercampur rata,lalu tutup adonan dengan plastik atau kain,diamkan 1 jam.
- Campur bahan B,sambil panaskan loyang,saya pakai teflon.
- Masukan adonan B ke adonan A,lalu aduk rata,sambil dikeplok²,biar muncul gelembung ².
- Jika loyang sudah panas, adonan siap dipanggang,ratakan dengan sendok sayur,lalu biarkan hingga keluar gelembung,
- Jika sudah matang,angkat,oles margarin,dan beri kental manis,dan toping sesuai selera,saya pakai keju, kacang cincang dan meses.
Aduk pakai whisk sampai gula larut dan rata. Martabak Manis Terang Bulan Teflon - Siapa yang tak suka dengan martabak manis? Jajanan pinggir jalan yang sangat populer dari tahun ke tahun. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
