Lagi mencari inspirasi resep cilok bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cilok Bandung merupakan salah satu jenis cilok yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, bahkan banyak kumpulan pedagang asli cilok Bandung yang mendirikan persekutuan dagang cilok di beberapa daerah. Nah sebelum membuat cilok Bandung tersebut, ada beberapa bahan yang perlu anda persiapkan terlebih dahulu. Actually you can stuff the cilok with foodstuffs such sausage, scrumble egg, chili, shrimp, cheese, etc.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok bandung memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok bandung:
- Siapkan Kulit :
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu
- Gunakan 1/4 kg tepung aci /tapioka
- Siapkan 3 siung bawang putih (dihaluskan/diulek)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula putih
- Ambil 500 ml air putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk
- Gunakan Isian :
- Siapkan 1 Sosis dibagi 16
- Sediakan secukupnya Telur puyuh rebus
- Siapkan Lemak sapi/ jando/ayam suwir
From Wikipedia, the free encyclopedia Cilok (Aksara Sunda: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung.
Cara membuat Cilok bandung:
- Didihkan air lalu masukan bawang putih halus, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga merata dan biarkan mendidih selama 1 menit.
- Matikan kompor, lalu masukan tepung terigu. Aduk, hingga air dan terigu menyatu. Lalu tunggu agak dingin.
- Setelah agak dingin, uleni dengan tepung aci/kanji hingga kalis. Bungkus adonan dengan plastik agar tidak mudah keras. Lalu cetak dan beri isian. Bentuk sesuai isian nya (sosis panjang, telur puyuh bulat, gajih/ ayam suwir bulat atau pipih)
- Lalu didihkan air secukupnya, untuk merebus cilok yang sudah dibentuk. Tunggu sampai air benar-benar mendidih baru cilok direbus. Rebus dengan api sedang, agar cilok matang hingga ke dalam. Setelah cilok terlihat mengapung, angkat lalu tiriskan
Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan dengan cara dicolok. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
