Anda sedang mencari inspirasi resep strawberry shortcake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal strawberry shortcake yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari strawberry shortcake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan strawberry shortcake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
I still can't make it uncrumbly but this is still good. I prefer this over some imitation overly sweetened version. And strawberry shortcakes are most assuredly one of the best ways to celebrate the arrival of warmer, sunnier days.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan strawberry shortcake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Strawberry Shortcake menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Strawberry Shortcake:
- Siapkan Adonan kuning
- Ambil 5 kuning telur
- Ambil 1 telur utuh
- Sediakan 65 ml minyak
- Gunakan 60 ml susu cair tawar
- Sediakan 70 gr terigu protein rendah
- Siapkan 15 gr maizena
- Ambil 1/2 sdt vanilla
- Ambil Meringue
- Gunakan 5 putih telur
- Sediakan 1/2 sdt air lemon
- Siapkan 85 gr gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil Chantilly cream:
- Siapkan 400 ml whipping cream cair, kocok hingga soft peak
- Gunakan sesuai selera Beri gula halus
- Ambil Atau :
- Gunakan 200 gr whip bubuk + 400 ml susu cair dingin
- Siapkan Topping
- Siapkan Stroberi segar
- Ambil Selai stroberi, panaskan dgn sedikit air. Biarkan suhu ruang
- Gunakan sesuai selera Sprinkles atau hiasan lain
Recipe creator Denyse describes this as "An old-fashioned, tender shortcake with two layers of strawberries topped with whipped cream." Note that the shortcake in this recipe is biscuit-like instead of spongy, and gets its moisture from the juicy strawberries. To make strawberry shortcake, all you have to do is toss sliced fresh strawberries in sugar, and let them set for a bit to macerate. The sugar will draw moisture out of the strawberries and dissolve to make a syrupy sauce. Serve the strawberries over white cake or biscuits, and top with whipped cream.
Langkah-langkah menyiapkan Strawberry Shortcake:
- Siapkan loyang diameter 18 cm, alasi kertas roti (boleh bentuk lain yaaa pake 20 cm atau 20x20 masih bisa). Panaskan oven 160 C.
- Aduk rata semua bahan adonan kuning dgn whisk. - Bisa juga kuning telurnya dimixer hingga mengembang pucat baru ditambah bahan lain.
- Meringue : mixer putih telur, garam dan air lemon dgn kecepatan sedang. Masukkan gula pasir secara bertahap, mixer hingga stiff peaks (jangan stiff bgt, kaku tapi masih cukup halus).
- Fold in atau aduk lipat perlahan meringue ke dalam adonan kuning.
- Setelah rata, tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 50-60 menit atau hingga matang (lakukan tes tusuk).
- Angkat, dinginkan.
- Belah kue menjadi 3 layer. - Beri cream dan potongam strawberry di tiap lapisan. Terakhir tutup dgn lapisan kue.
- Cover atau hias kue sesuai selera dgn krim. Beri stroberi segar. Poles stroberi dgn selai yg sudah dicairkan tadi (kalau ada clear jelly/clear glaze jg bisa ya).
- Sajikan dingin. Selalu simpan dalam kulkas karena krimnya mudah leleh.
This recipe uses Bisquick™ for an easy, flaky shortcake shortcut that doesn't skimp on taste. If you're looking for an all-scratch recipe for a shortcake try our Strawberry Shortcake. A "short" cake is one that has a high ratio of butter to flour and sugar. Stir the dough just until the dry ingredients are moistened and a soft dough forms. In another bowl, whisk flour, baking powder and salt; beat into egg mixture.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Strawberry Shortcake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
