Sedang mencari ide resep bingka durian kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bingka durian kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Aduk rata lalu masak hingga mendidih. Lihat juga resep Wadai Sarikaya (bingka telur kukus gula merah) enak lainnya. Tambahkan pasta pandan, tuang santan dan durian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bingka durian kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bingka durian kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bingka durian kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bingka durian kukus memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bingka durian kukus:
- Gunakan 4 biji durian ambil dagingnya haluskan kurleb 4 sdm ( me : 8 sd
- Siapkan 2 tetes pewarna kuning (me : 4 tetes)
- Sediakan Bahan A :
- Ambil 2 butir telur (me : 4 butir)
- Gunakan 6 sdm gula pasir (me : 12 sdm = 150 gram)
- Ambil sejumput garam (me : 1 sdt)
- Ambil 6 sdm minyak goreng (me : 12 sdm = 50 cc)
- Gunakan Bahan B : aduk rata (ayak bila perlu)
- Ambil 2 sdm tepung terigu kunci (me : 4 sdm = 60 gram segitiga biru)
- Ambil 1 sachet susu bubuk Dancow @27gr (me : 2 sachet)
- Gunakan 1 sdt Baking Powder (me : 2 sdt)
- Siapkan Topping :
- Ambil secukupnya Keju Kraft cheddar parut
Salah satu kuih yang sedap kalau guna durian ialah bingka. Menerusi perkongsian Puan Salmah Saad, beliau berkongsi resipi kuih Bingka Durian yang paling mudah nak buat. Walaupun anak anak tidak tahu bercakap loghat Kelantan, namun saya merasakan mereka anak Kelantan yang dibesarkan dengan semangat Kelantan yang menebal dalam diri saya. Resepi Kek Durian - Kini ni musim dan moodnya kuih muih pula berasaskan durian jer.
Cara menyiapkan Bingka durian kukus:
- Siapkan semua bahan, kocok dengan mixer bahan A telur, gula pasir, minyak goreng dan garam dengan kecepatan tinggi hingga gula larut.
- Siapkan bahan B aduk rata ayak, masukkan kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan speed paling rendah. Sampai tercampur rata.
- Siapkan daging durian yang sudah dihaluskan, masukkan kedalam adonan mixer kembali dengan speed paling rendah sampai tercampur rata.
- Tambahkan pewarna makanan kuning kocok kembali hingga benar benar tercampur rata matikan mixer. Tuang adonan kedalam gelas ukuran, tuang adonan kedalam cetakan yang telah dilapisi paper cup.
- Beri taburan keju parut secukupnya, kukus sampai matang (me : 30 menit) kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu tutup kukusan bungkus dengan serbet. Angkat biarkan agak dingin.
- BINGKA DURIAN KUKUS moist serasa makan durian tampak teksturnya lembut padat, bisa ditambah keju parut lagi bila suka (selera) cocok untuk menemani minum teh. Happy Baking 💪
Sebelum ni buat bubur kacang hijau dengan durian, semalam buat puding roti durian. Jadi lepas ni kek durian lah pulak. Dah lama teringin untuk memasak kek durian, lebih lagi sebab dah lama juga saya tidak membuat kek setelah Kek Semolina jangkaari. Lihat juga resep Bingka Susu Keju enak lainnya. See more ideas about food, malaysian dessert, resep cake.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bingka durian kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
