Sedang mencari inspirasi resep sanok durian / kolak durian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sanok durian / kolak durian yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sanok durian / kolak durian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sanok durian / kolak durian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kolak ketan durian enak lainnya. Di Medan, buah durian dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan, mulai dari dodol, pancake, dan salah satunya yang paling hits adalah kolak durian. Kolak durian Medan menjadi salah satu dessert yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke kota ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sanok durian / kolak durian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sanok Durian / Kolak Durian memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sanok Durian / Kolak Durian:
- Gunakan 1/2 kg santan kental
- Gunakan 3 buah durian (ambil isinya saja)
- Siapkan 1/4 kg gula aren
- Sediakan 1 gelas gula pasir
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
Bahannya sederhana dan juga mudah dibuat. Perpaduan antara beras ketan, kuah kolak dan durian, membuat kreasi durian yang satu ini jadi favorit. Nikmat disajikan hangat ataupun dingin, ikuti cara membuatnya. Kolak durian Kolak bukan makanan asing di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Sanok Durian / Kolak Durian:
- Ambil saja isi duriannya. Jangan pakai kulit yah, hahah
- Cairkan gula aren dengan secukupnya air.
- Masak sebentar santan kental dengan memberikan daun pandan dan garam. Kemudian masukkan gul pasir dan gula aren, aduk sampai tercampur rata.
- Dan masukkan durian aduk sebentar dan matikan api kompor. Masaknya sebentar saja dan jangan terlalu lama karena akan menimbulkan minyak pada santan. Selamat mencoba. Jangan lupa makan dengan ketan putih, dan resepnya ada di postingan sebelumnya.
Makanan ini merupakan makanan yang populer kala bulan puasa. Namun dalam perkembangannya, makanan bersantan ini bisa dikreasikan dengan aneka bahan tambahan. Kolak tak lagi bernuansa tradisional dengan isian kolang-kaling, ubi, atau tapai, tapi juga durian. Kolak Ketan, diantara cara menikmati durian bagi yang ragu terhadap kondisi kesehatannya. Musim durian dibeberapa tempat saat ini, baik di daerah saya kabupaten Bangka mau pun daerah lainnya di Tanah Air masih bisa menikmati rasa durian dengan dimodifikasi berbagai penganan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sanok Durian / Kolak Durian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
