Lagi mencari inspirasi resep oseng kembang/karuk duren yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kembang/karuk duren yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kembang/karuk duren, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng kembang/karuk duren yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Masih soal kembang duren, saya juga baru tahu kalau ternyata kembang duren bisa dimasak. Konon, dari cerita-cerita yang saya dapat dari hasil searching di Google, kembang duren paling enak jika ditumis. Bukan cuma paling enak, tapi juga paling simpel karena cukup dioseng-oseng saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng kembang/karuk duren yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Kembang/Karuk Duren menggunakan 6 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Kembang/Karuk Duren:
- Gunakan 500 gr kembang/karuk duren
- Ambil 3 sdm bumbu oriental (lihat resep)
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah (iris)
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay (iris)
- Sediakan 1 btg daun bawang (iris)
- Siapkan 300 ml air panas
Sebagai masakan musiman, tumis Karuk menjadi suguhan spesial, apalagi bila ditambahkan teri dan irisan jengkol. M ASIH soal kembang duren, saya juga baru tahu kalau ternyata kembang duren bisa dimasak. Sebab di rumah orang tua di Jambi, kembang duren dibiarkan berserakan di tanah. Konon, dari cerita-cerita yang saya dapat dari hasil searching di Google, kembang duren paling enak jika ditumis.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Kembang/Karuk Duren:
- Siapkan bahan, cuci bersih kembang duren, taruh diwadah lalu tuangkan air panas diamkan selama 5 menit dan tiriskan
- Tumis bumbu oriental dan bawang bombay hingga harum, masukan kembang duren dan cabe iris beri sedikit air, aduk rata. Tunggu sampai asat, masukan daun bawang, aduk sebentar dan sajikan bersama nasi hangat serta lauk pendamping.. MaasyaaAllah😍
Bukan cuma paling enak, tapi juga paling simpel karena cukup dioseng-oseng saja. Pertama kembang duren dicuci, lalu di rebus sampai mateng. buang air rebusan. Bunga atau kembang mangga dalam bahasa Jawa disebut kruntil atau wujud, sedangkan bunga jambu disebut karuk. Lucunya, bunga jambu monyet sudah beda lagi mereka sebut, lancang namanya. Nah, materi tentang arane kembang juga ada dalam kurikulum sekolah, biasanya di tataran Sekolah Dasar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng kembang/karuk duren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
