Sedang mencari ide resep surabi milo kinca duren yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal surabi milo kinca duren yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Serabi Pandan Kinca Duren enak lainnya. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet, as the pancake is usually eaten with kinca or thick golden-brownish-colored coconut sugar syrup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari surabi milo kinca duren, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan surabi milo kinca duren yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah surabi milo kinca duren yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Surabi Milo Kinca Duren menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Surabi Milo Kinca Duren:
- Sediakan surabi :
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 sdm tepung beras
- Siapkan 3 sachet milo
- Siapkan 1/2 sdt ragi instant
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sachet santan kara segitiga 65ml di tambah air 300 ml
- Sediakan 1 buah telor
- Gunakan kinca duren :
- Gunakan 1 sachet santan kara segitiga 65ml di tambah air 300ml
- Siapkan 200 gram daging durian
- Ambil 200 gram gula merah
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 helai daun pandan
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan sedikit air
Yang cukup terkenal adalah gagrak surabi bandung dengan oncom untuk versi yang asin dan surabi dengan kinca untuk versi yang. Jika memilih surabi duren, maka surabi akan ditemani dengan kinca duren kental berwarna kekuning kuningan. Hari itu saya memilih surabi pisang keju karena kebetulan saya tidak begitu suka duren. Tak lama Surabi datang dengan susu meleleh dan parutan keju yang tebal di sebuah piring kecil dilengkapi sendok dan garpu.
Cara menyiapkan Surabi Milo Kinca Duren:
- Pertama2 saya membuat kinca nya terlebih dahulu. masukkan santan yang sudah dicampur air, daging durian, gula merah (yang sudah diiris tipis), gula pasir, garam dan daun pandan. masak dengan api sedang hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih kecilkan api. di wadah berbeda, larutkan maizena dengan air. kemudian masukkan ke dalam panci saos kinca. aduk hingga merata. kemudian matikan api. dinginkan.
- Untuk membuat surabi, masukkan tepung terigu, tepung beras, milo, ragi, gula, garam dan masukkan santan sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga merata dan masukkan telor. aduk kembali sampai tidak ada yang menggumpal. lalu tutup dengan wadah dengan kain basah dan diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, aduk kembali dan tuang ke dalam cetakan. masak surabi dengan api keciiiil. dan angkat. selamat mencobaa!!
Bagi anda yang asli orang Bandung Jawa Barat mungkin sudah tidak asing dengan jajanan pasar yang satu ini. Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus. Serabi atau Surabi sering disebut sebagai pancake asal Indonesia. Kalau lagi ngidam, Serabi enak di Jakarta itu gampang banget ditemukan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Surabi Milo Kinca Duren yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
