Lagi mencari ide resep sambal asam durian salai lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal asam durian salai lele yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal asam durian salai lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal asam durian salai lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sambalado asam durian (sambalado dughien) enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Lihat juga resep Sambal asam durian salai lele enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal asam durian salai lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal asam durian salai lele menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal asam durian salai lele:
- Siapkan secukupnya asam durian
- Ambil 4 ekor salai lele
- Ambil 12 buah jengkol muda
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil secukupnya rayco
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya sasa
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Ambil minyak goreng
Lihat juga resep Santan Pari Salai enak lainnya. Sambal ini mengandung belacan atau udang yang dilumatkan. Sambal ini juga dapat digabung dengan bahan lain seperti kangkung untuk menghasilkan sambal kangkung, dengan cumi-cumi untuk menghasilkan sambal sotong, dan dengan telur untuk sambal telur. Sambal khas Bali, sambal dengan campuran rasa manis, asam, dan pedas, dibuat dengan batang bunga bongkot atau kecombrang, bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal asam durian salai lele:
- Cuci salai lele kemudian goreng sebentar lalu angkat
- Rebus jengkol sebentar lalu cuci
- Kemudian belender bahan2 sambal tersebut tanpa asam durian
- Lalu goreng sambalnya, beri asam duria sesuai selera (aku pakainya sedikit saja) beri penyedap diatas lalu koreksi rasa. lalu masukan salai lele+jengkolnya, jika sudah pas langsung sajikan.🤗
Itu sebabnya ia dinamakan asam durian. Pada umumnya di wilayah Minangkabau, termasuk Pasaman, asam durian dijadikan bahan untuk membuat gulai ikan. Ikan yang digunakan pun beragam, di Pasaman sendiri, yang terkenal asam durian ikan gurami dan limbek/limbat (mirip ikan lele) yang berada jauh lebih awal di perairan Sumatera dan Kalimantan. Sambal is always been a part of Indonesian meal. Below is some of sambal varieties in Indonesia: Sambal andaliman Similar to sambal lado… Resep Masakan Gulai ikan salai Khas Riau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal asam durian salai lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
