Lagi mencari inspirasi resep kolding durian medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolding durian medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kolding Durian Medan enak lainnya. Lihat juga resep Kolding Durian Medan enak lainnya. Kolak durian Medan menjadi salah satu dessert yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke kota ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolding durian medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kolding durian medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kolding durian medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kolding Durian Medan menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kolding Durian Medan:
- Siapkan 1 buah durian
- Siapkan 2 ons beras ketan
- Ambil 2 bungkus tape ubi
- Sediakan 1/2 kg gula merah
- Gunakan 1/2 kg santan kental
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 6 buah pisang matang
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya es batu
Makanan khas Medan yang satu ini memang terdengar tak biasa karena bahan utamanya memang daging durian. Sudah pasti, rasa yang akan kamu dapat dari menu khas Medan yang satu ini berbeda. Es yang merupakan singkatan dari kolak dingin ini sarat isi. Dimulai dari durian, sirop, roti, cendol, jagung, dan tapai!
Cara menyiapkan Kolding Durian Medan:
- Cuci beras ketan. Masak sampai tanak beri garam dg takaran air spt masak nasi biasa. Kemudian kukus sampai matang.
- Kupas dan potong pisang. Kupas juga durian, lalu ambil daging durian.
- Rebus 300 ml air dg gula merah. Lalu saring agar air gula merah bersih. Masukkan pisang dlm air gula merah. Masak dg api kecil sampai pisang kecoklatan.
- Masak air gula merah sisa rebusan pisang dg santan dan daun pandan. Tambahkan durian dan biji nya. Jika dirasa kurang manis bisa tambahkan gula pasir sedikit. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk ya dg api sedang.
- Siapkan mangkok. Masukkan es batu,ketan, pisang, tape ubi, lalu siram dg kuah durian.
Medan, North Sumatra A type of cake made with as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. The yeast creates bubbles, which creates sponge-like holes and gives it a unique spongy texture when it is baked. It is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in durian, cheese and chocolate flavour. Sebenarnya, masih banyak kolak-kolak khas dari berbagai wilayah di Indonesia yang patut dijadikan pilihan untuk santapan berbuka puasa. Seperti kolak apel, kolak Aceh (bulukat kuah tuhe), kolding (kolak dingin) khas Medan, kolak Minang, dan sebagainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kolding durian medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
