Lagi mencari inspirasi resep martabak telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
However, the difference between martabak manis and martabak telur isn't just about the fillings. Yes, martabak telur is filled with an egg and meat mixture (usually beef or mutton), but it is also wrapped in an extra thin dough that is then fried to perfect crispiness. Deep Fried Beef Rolls (Martabak Telur) Recipe by Morning Biscotti.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak telur menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak telur:
- Siapkan 50 gr daging giling
- Siapkan 4 butir telur
- Gunakan 1 sdt bumbu kare instan
- Gunakan secukupnya Garam, lada
- Sediakan secukupnya Kulit lumpia
- Siapkan 3 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
In Indonesia, martabak is mostly sold as streetfood. There is martabak manis (sweet) and martabak telor (savory). Local Business Nowadays, martabak is present in numerous Asian countries under various names. Arabic countries such as Yemen and Saudi Arabia call it mutabbaq or mutabbag and fill it mostly with mutton, eggs, green onion, garlic, and tomato.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak telur:
- Campur daging giling, telur, daun bawang, bumbu kare, garam dan lada. Aduk rata
- Panaskan minyak dengan api kecil. Siapkan kulit lumpia 1 lembar, tuang 2sdm adonan telur. Lipat seperti amplop. Goreng dalam minyak hingga kuning keemasan
- Martabak telur nya jadi deh.. rasanya mirip banget Ama yg dijual abang2 itu..🤤😋🥳 simpel banget kan..
In Indonesia, the dish is known as martabak and has two variants — savory martabak telur and sweet martabak manis. The savoury one is known as Martabak Telur, or egg martabak. A roti-like fried stuffed pancake, it is also commonly found in other countries like Saudi Arabia, India, Thailand, Singapore and Malaysia. In the encyclopedia Street Food Around the World, Bruce Kraig shares that its origins may be traced to the Middle East. Martabak is often described as spicy folded omelet pancake with bits of vegetables.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
