Sedang mencari ide resep ketan kuah durian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan kuah durian yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketan durian juga menjadi penganan wajib di Padang dan Palembang selain ketupat dan opor ayam. Paduan ketan yang pulen dan gurih disandingkan dengan kuah durian yang manis memanjakan lidah, tak terbayangkan kelezatannya ya, Parents! Nggak perlu lama-lama, intip kumpulan resep ketan durian lezat berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan kuah durian, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ketan kuah durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketan kuah durian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ketan Kuah Durian memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ketan Kuah Durian:
- Siapkan Bahan ketan:
- Siapkan 2 cup beras ketan putih
- Ambil 65 ml santan instan
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan kuah:
- Sediakan 10 biji mata durian
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 130 ml santan instan
- Gunakan 100 gr gula pasir (kurangi bila dirasa terlalu manis)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
Maka bukan hal yang mengherankan jika harga dari buah ini cukup mahal. Tidak hanya di makan secara langsung, buah durian juga sudah banyak diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti Pancake durian, es krim durian, dan tak ketinggalan ketan durian telah menjadi kuliner yang menjadi wajib coba bagi kita yang mengemari buah durian. Resep Ketan Durian Enak Legit Sederhana - Durian yang mendapat julukan sebagai raja buah selalu saja nikmat untuk disantap. Tidak hanya dimakan langsung tetapi juga diolah atau diadukan dengan bahan-bahan lain.
Cara menyiapkan Ketan Kuah Durian:
- Siapkan bahan.
- Cuci bersih beras ketan. Siapkan wadah magicom, masak beras ketan bersama air, santan instan dan garam (banyaknya air hingga menutupi permukaan beras ketan saja). Masak seperti memasak nasi biasa. Aduk sesekali agar ketan matang merata.
- Untuk bahan kuah, rebus air, santan instan, gula pasir, daun pandan dan garam. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Jika sudah mendidih, masukkan durian, masak sebentar hingga mendidih kembali sambil terus diaduk, matikan kompor.
- Sajikan ketan bersama kuah durian.
Kelezatan buah berduri ini memang selalu saja jadi primadona. Terdiri dari ketan yang disiram kuah santan beraroma durian, vla durian dan durian utuh. Di beberapa daerah di Indonesia, ketan durian memiliki berbagai variasi. Biasanya disajikan saat perayaan hari-hari besar. Lihat juga resep Ketan Durian Lumer (tanpa santan) enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketan kuah durian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
