Sedang mencari ide resep marni “martabak mini”/ martabak telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal marni “martabak mini”/ martabak telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Marni "Martabak Mini"/ Martabak Telur. Martabak mini ini termasuk pilihan saya ketika anak mulai bosan makan nasi dan telur dadar. Sebenarnya ini juga favorit saya dan suami 😁😁.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari marni “martabak mini”/ martabak telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan marni “martabak mini”/ martabak telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan marni “martabak mini”/ martabak telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Marni “Martabak Mini”/ Martabak Telur memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Marni “Martabak Mini”/ Martabak Telur:
- Sediakan Kulit risol
- Gunakan Isian
- Siapkan 1/2 bulatan kol uk.besar
- Gunakan 7 buah cabe merah
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 3 butir telur (sy: 2 bebek+1 ayam)
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Sediakan Perekat
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Ternyata, membuat martabak mini mudah, lho. Resep Martabak Mini Green Tea Resep Martabak Mini Green Tea. Resep membuat martabak mini telur spesial ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan martabak telur biasa. Makanan yang satu ini memang menjadi favorit semua kalangan.
Langkah-langkah menyiapkan Marni “Martabak Mini”/ Martabak Telur:
- Siapkan kulit risol.
- Isian: cuci semua bahan hingga bersih, lalu isi kol tipis-tipis, iris cabe merah dan daun bawang. Masukkan dalam mangkok sedang, pecahkan telur ke dlm mangkok yg berisi sayur tsb, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk,, campur hingga sempurna.
- Perekat: Dalam mangkok kecil, masukkan tepung, lalu masukkan air sedikit demi sedikit, bisa masukkan 2 sdm air terlebih dahulu, aduk rata, jika masih belum tampak seperti lem, tambahkan 1 sdm air, atau seterusnya sampai adonan seperti lem.
- Panaskan minyak dalam wajan datar dengan api sedang cenderung kecil.
- Siapkan piring yang agak cekung, letakkan 1 lembar kulit risol, tuang 1/2 sdm adonan telur ditengah kulit risol.
- Lalu lipat ujung2 kulit, lipat sebelah sisi, letakkan perekat di atas lipatan, lalu timpa dengan sisi sebelahnya. Contoh seperti di bawah ini 👇🏼
- Selanjutnya goreng dalam minyak yg telah dipanaskan dengan cara “ lipatan yg sudah di rekatkan terendam dlm minyak”. Setelah sisi yg direkatkan berwarna keemasan, balik perlahan. Goreng hingga matang, lalu angkat. Sajikan 💕💕
Martabak telur memiliki rasa yang khas, yaitu citarasa gurih perpaduan antara sayuran & daging. Martabak (bahasa Arab: مطبق, berarti "terlipat") merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei. Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi. Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin/telur yang terbuat dari campuran telur dan daging serta martabak manis, padahal. Martabak telur kuah gula merah pun siap untuk dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat marni “martabak mini”/ martabak telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
