Sedang mencari ide resep oblang (ketan duren) khas betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oblang (ketan duren) khas betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oblang (ketan duren) khas betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oblang (ketan duren) khas betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Oblang (Ketan Duren) Khas Betawi. Setiap ada moment acara keluarga pas lagi musim duren alias durian, gak pernah absen hidangan satu ini. Paling banyak dicari, dan ngabisinnya gak woles banget pemirsah 😂 saking enaknya pake bangeeeet 🤗 Kuy, cobain resep legendaris, turun temurun dari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oblang (ketan duren) khas betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oblang (Ketan Duren) Khas Betawi menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oblang (Ketan Duren) Khas Betawi:
- Gunakan 1 kg beras ketan, rendam kurang lebih 4 jam
- Sediakan 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Ambil 200 ml santan kental
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 1/4 buah kelapa, parut halus, kukus hingga matang untuk taburan
- Sediakan Kuah Kinca Durian :
- Ambil 1/2 kg daging buah durian
- Ambil 2 blok gula merah, sisir
- Sediakan 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan Sejumput garam
Sambil menunggu ketan dikukus, rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan ketan yang sudah dikukus. ke rebusan santan dan garam. Oblang duren adalah makanan Tradisional dari Indonesia yang sudah membumi dengan rasa khas Duren yang manis. bagaimana cara membuatnya ? yuk simak. Soto dan Sop Kaki Kambing Betawi.
Langkah-langkah menyiapkan Oblang (Ketan Duren) Khas Betawi:
- Masak beras ketan seperti membuat ketan susu. Cek resep yuk 🤗 kemudian taburkan dengan kelapa parut yang sudah dikukus. Sisihkan. - (lihat resep)
- Masak semua bahan kuah kinca durian hingga daging durian melumat dan kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasanya. Sisihkan.
- Dalam piring saji, ambil 1 centong ketan, siram dengan kuah kinca durian. Siap disajikan.
Soto Betawi yang populer karena kuah santan susunya berpadu apik dengan rasa potongan daging, jeroan, tomat, dan kentangnya. Angkat rebusan, tuangkan ke atas ketan yang telah dikukus. Daging duren matang dimasak dengan santan dan gula merah hingga mengental. Makan di warung ini layaknya makan di warung biasa. Diambil dari ikan Gurame segar yang digoreng kering, rasanya gurih, crispy diluar lembut banget didalamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oblang (Ketan Duren) Khas Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
