Lagi mencari inspirasi resep durian cheese tart yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal durian cheese tart yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Using a fork, make holes in the centre of the tarts. Remove and set aside for it to cool down. The Durian Cheese Tart had a pretty strong durian aroma which reminded me of durian dodol.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari durian cheese tart, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan durian cheese tart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan durian cheese tart sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Durian Cheese Tart memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Durian Cheese Tart:
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan 400 ml kinca durian (resep ada di menu Ketan Durian tanpa Santan)
- Gunakan 350 ml UHT plain
- Ambil 1,5 sdm terigu serbaguna
- Ambil Bahan B :
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 1,5 sdm margarine (saya pake royal palmia)
- Sediakan Meringue :
- Gunakan 2 butir putih telur
- Ambil 60 gr gula pasir
- Ambil 30 gr terigu serbaguna
- Gunakan Topping :
- Siapkan Keju parut
Cook over low heat, add flour and egg yolks. Gradually stirring until it has a thick consistency. Add the butter when the other ingredients are done. For their durian cheese tart, we had a few that is not fully baked so the crust was too soft and easily break.
Langkah-langkah membuat Durian Cheese Tart:
- Campur bahan A, masak hingga dgn api kecil hingga meletup² kemudian masukkan bahan B, aduk² hingga tercampur rata, sisihkan. Tuang adonan ke wadah aluminium
- Panggang dlm oven yg sudah dipanaskan terlebih dulu selama 15 menit.
- Meringue : kocok putih telur dan masukkan gula secara bertahap sampai kaku dan gula larut, kemudian masukkan terigu, aduk lipat hingga tercampur rata. Masukkan meringue ke plastik segitiga.
- Keluarkan durian yg dipanggang sblm nya, semprot meringue diatas nya beri topping, panggang kembali dgn menggunakan api atas sktr 10-15 menit atau adonan meringue smp berubah warna. Matikan oven, tunggu smp suhu ruang, bs lgsg dinikmati atau masuk kulkas dl 😋
A few minutes toasting in a mini toaster will do the job. By adding durian with cheese, the filling becomes heavy so the crust cannot maintain its mould. However, the taste is still good and love the durian filling. The crust is slightly tougher and 'stronger' now as the durian cheese filling is heavier than the usual baked cheese tart. For the taste, you can find a balance of the strong musang king durian flesh taste and the after taste cheese taste.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat durian cheese tart yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
