Anda sedang mencari ide resep puding cinta wajik durian yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding cinta wajik durian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masih edisi Semarak Puding Cinta dari mba Devi yg lg anniversary. Sakinah Mawaddah Warohmah till Jannah ya mba 😇 Pas ada wajik durian, kaya nya bisa dibentuk love tanpa cetakan. Lihat juga resep Wajik Durian enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding cinta wajik durian, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding cinta wajik durian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding cinta wajik durian yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Puding Cinta Wajik Durian menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Puding Cinta Wajik Durian:
- Siapkan Secukupnya wajik durian (lihat resep)
- Ambil Bahan Lapisan Marie :
- Sediakan 10 buah roti marie
- Ambil 3 sdm margarin
- Sediakan Bahan Puding Susu :
- Gunakan 1/2 sachet agar agar plain
- Gunakan 1/2 sachet nutrijel plain
- Gunakan 1 sachet Susu kental manis putih
- Gunakan 2 gelas air
- Ambil 1/2 gelas gula pasir
- Siapkan Bahan Puding Bening :
- Gunakan 1/2 sachet agar agar plain
- Sediakan 1/2 sachet nutrijel plain
- Siapkan Topping :
- Siapkan Puding Love (lihat resep)
Lihat juga resep Wajik Durian enak lainnya. Masukkan pula isi durian, kacau rata dan masak lagi sebentar. Kacau dan masak lagisehingga adunannya tidak melekat kepada kayu pengacau. Wajik enak sekali jika dibungkus dalam daun pisang atau upeh.
Cara membuat Puding Cinta Wajik Durian:
- Campurkan bahan puding susu. Masak hingga mendidih. Tunggu uap panas nya hilang. Masak juga bahan puding bening sampai mendidih.
- Siapkan roti marie. Masukkan dalam plastik. Lalu hancurkan. Kemudian Lelehkan margarin.
- Campurkan margarin leleh dg roti marie yg sudah hancur. Aduk rata dan masukkan dalam loyang. Tuangkan sedikit puding bening agar roti marie set.
- Lalu siapkan wajik durian. Pipihkan dg tangan yg dilapisi plastik. Lalu bentuk love dg pisau.
- Angkat wajik perlahan dg spatula dan pisau ke loyang diatas marie. Kemudian tuangkan perlahan puding susu sampai sejajar dg wajik agar love wajik tetap terlihat utuh. Biarkan set.
- Kemudian tuang puding bening diatas puding susu sampai habis. Lalu dinginkan di kulkas. Hias diatasnya dg puding susu yg dibentuk love dg cetakan kue putri salju.
- Puding cinta wajik durian siap dinikmati.
Tapi itulah penjual ni pun tak konsisten. Jadi kadang kadang malas lah nak ke sana. Saya ke sana untuk cari kuih wajik dan nasi dagang Kakak Kelantan tu jer. Namun wajik banyak juga dijual di pasar malam/tani lebih-lebih lagi wajik yang dicampur dengan durian. Untuk menyediakan menu ini tidaklah susah cuma memerlukan masa yang agak lama untuk memastikan wajik yang dimasak kering dan berkilat. walaupun pertama kali menyediakan menu ni hasilnya sama dengan wajik durian yang dibeli di Pasar Tani Putrajaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat puding cinta wajik durian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
